華人健康網記者洪毓琪／報導tvb now,tvbnow,bttvb8 B' B) M9 Q) o# ?3 L
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近年來，養生風潮盛行，國人對於自身的健康保養，胺基酸保健越來越重視。民眾除了維持良好的生活習慣外，更喜愛在日常飲食中，配合藥膳食補，或攝取保健食品來養生。特別是滋味鮮美、富含大量蛋白質、營養價值高的雞肉更是受到民眾的喜愛，經常將雞燉為湯品食用。也有的人選擇比較方便的雞精，取代日常燉補，雞精能萃取出小分子胺基酸，讓胺基酸容易被人體快速吸收，又不會造成身體負擔，雞精提供健康保養功效。% e0 F4 N! v1 j3 Z7 x, c) J
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f% \" U, u# O9 }選擇飼養過程公開、環境整潔、有水簾式隔菌、獸醫駐場、無施打生長激素，並有國家CAS認證的肉品，較有保障。
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- d! G! a$ f+ X9 K, m% N: x事實上，民眾想透過熬煮雞肉的方式，獲得完全營養成分並不如想像中容易與安全，有時不僅費時，也很費工。而且傳統的熬煮方式，還有油脂過多、膽固醇及熱量過高的疑慮，加上雞隻飼養方式有問題，如果長期食用，恐造成人體負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E7 w! r" L( B) A! I0 E& B; _
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除了上述的擔憂外，對於雞湯、雞精最重要的原料雞肉的來源、品質優良與否、是否健康，一般民眾更無從得知。倘若購買不健康的雞隻，不但補身不成，甚至可能危害健康。5 d1 h2 a7 t0 n# y* `* K) @
" V/ Y5 a8 ?& X9 d公仔箱論壇購買雞肉停看聽 國家認證有保障
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9 `; d0 U6 S8 Q) x0 n為了避免對身體引起不良的影響，民眾在購買雞湯、雞精的原料即雞肉時，應多加謹慎小心，盡可能選擇飼養過程公開、環境整潔、有水簾式隔菌、獸醫駐場、無施打生長激素，並有國家CAS認證的肉品，較有保障，如此不論是燉煮為雞湯，或是製成雞精不止保障我們食用的安全，也讓功效不打折。# z/ _! H7 o: y9 x3 z' e
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將油脂、膽固醇去除，萃取小分子胺基酸的低鈉雞精養生飲品，具有健康保養效果。9 Q: C. I1 h* O
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市售雞精補充胺基酸好便利 核可標章更安心
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3 F9 f a' G: c6 E/ k0 M/ _有許多市售的雞隻，由於其產銷過程繁複、不易公開，民眾很難審視其品質。再加上傳統燉煮雞湯的方式，對於生活步調緊湊、忙碌的現代人而言，恐過於費時耗力。# X4 k. z X* J
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因此，將油脂、膽固醇去除，萃取小分子胺基酸的低鈉雞精養生飲品，具有健康保養功效，逐漸受到民眾的青睞，且雞精功效不會較雞湯差，所以可以做為補充胺基酸的來源之一。不過，由於其商機龐大，市面上也出現各種相近、類似的保健品，但民眾又該如何從中挑選呢？公仔箱論壇6 O d B" v( T. h; z
2 i' n7 ^; s( E6 U5 ]- \3 \5.39.217.76為確保雞精的功效與其品質，民眾在購買雞精保健品時，應選擇從雞精原料到裝瓶的製作過程有嚴格流程品管，而且製作過程公開、透明化，並有健康食品科學實證為健康食品，經過多項科學研究、人體實驗，確認其營養價值、成分安全無餘的雞精來作為補充胺基酸的來源較有保障。 |
發表於 2014-5-14 10:54 AM
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