材料
" J7 A: `1 {$ H$ d6 Q" \tvb now,tvbnow,bttvb明蝦去殼及去肚砂........8隻 ( U; C0 E) m) `; s4 A' Q/ S
現擠檸檬汁..................1顆
/ ~6 V7 S3 ?- c' {5.39.217.76橄欖油......................1湯匙 公仔箱論壇7 }* P, x0 d4 T& V
小黃瓜切絲..............1/2杯
6 u. C/ ]6 {- w; Y' \4 s. D紅甜椒切絲..............1/2杯
# ]! J% Q% |3 U/ Etvb now,tvbnow,bttvb芫荽新鮮.................1束
! G9 p$ I& B* m7 T1 _4 G7 q4 q5.39.217.76細香蔥新鮮..............1束 tvb now,tvbnow,bttvb5 O# S. w( O' g3 Z8 W
米做的薄皮.................8張
% N( z0 e) Y" M2 }9 E% P+ N; utvb now,tvbnow,bttvb鹽及現磨胡椒碎...........調味
`3 j2 H3 h' ]1 z0 f. qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ _$ f2 D7 W- o. x$ C% i5 B
作法
) o" h/ @2 j2 ?6 {+ u公仔箱論壇1.明蝦清洗乾淨，擦乾 ( e: @+ i2 X6 o, C
2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味 5.39.217.763 K& ]4 z0 x3 m4 O1 J
3.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘 5.39.217.760 y+ H, [" M' \7 j. X4 Q
4.起鍋，放一旁待涼
% k" d9 S+ B* T+ m- V; Y公仔箱論壇5.將薄片浸於水中使它變軟 公仔箱論壇* [" v2 a0 E! G: ]
6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( I# s! Y, s! o" s
7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草 3 X& F$ N5 h; I* m5 F. S
8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材 ( c7 k! S1 E4 `4 e7 a5 p1 @
9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟
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% S0 a! s3 T- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜沾醬
@$ M% B/ b1 S$ D; l3 j9 `$ C5 P5.39.217.76材料 5.39.217.76. z( h, V/ T! V' W! q7 k
魚露...........................1湯匙 0 J: Y3 C1 i9 r/ @, z; {
米酒醋.........................1茶匙
3 S0 {7 \' X9 e. K: ^- ]' S小黃瓜，磨碎.................1/2杯 + m0 t/ q1 p" B9 Y( _( I
甜辣醬.........................2湯匙
, a( a8 w1 O0 itvb now,tvbnow,bttvb磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙 |
發表於 2008-3-17 06:06 PM
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