材料：* E L( W3 f6 l8 D3 o4 e
雞翼 2 磅
8 p/ @5 w, m/ S) C# p5.39.217.76醉汁 1 支
5 d" @; v9 y' Q1 M% |% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1 湯匙5.39.217.76, H2 P6 P2 \* E/ |
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
! W7 v8 b7 e* f6 Q+ Q公仔箱論壇冰水 1 大瓶公仔箱論壇" J8 R1 a' b& N: r6 ]8 R
冰粒大量
& h9 H# b& ^, @7 a5 \8 ~) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L1 ?$ a9 c" {) ~( T c1 j
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R" t( \2 ~# }" G
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p, t& P% C( J9 d% T
(2)煲滾熱水；0 q* C9 [! {) Y
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb2 _" e9 ]6 s0 z" n" v4 g
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；2 M/ x+ x& H% a" p/ t
(5)待雞翼的心也冰凍後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?" u: t& x& `1 W6 {
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
3 W; m' \) n4 e* u$ p7 k. U7 \. x5.39.217.76(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N- s1 h6 w0 ?- j4 [% A
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；9 U v' n7 M5 h/ p" }
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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