[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】 : g0 G, \% F: J, A2 i
椰肉  適量
$ T( r( [0 p$ ~9 z' |, d% I" C  M5.39.217.76椰子水  150c.c  
* }4 s1 d' w1 o4 N8 A4 I3 s公仔箱論壇椰子  1棵 5.39.217.76' N. ^6 d2 f6 J; k' b$ ]6 w# n
雞肉  200公克
- F5 g- S6 W) o3 H9 i公仔箱論壇香茅  1根
( _: f% |9 w! [7 ^. Y檸檬葉  2片 : U3 L/ \, V: L7 c7 N3 L9 F5 u
南薑  3塊 公仔箱論壇& I3 {4 _5 ]! r- c) T* d
椰奶  100c.c
4 F. M' s) a$ @+ R2 e7 M/ Z5.39.217.76香菜  少許 : G" L1 V, o0 H) V' B0 ]/ [3 s
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 c& m/ g8 X* u: b7 C
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |& O( @) f8 P
魚露  1小匙 4 E! ~/ s) F/ V" m
【做　法】
8 M+ B7 {. \# g+ f2 ?; ^9 U, u; etvb now,tvbnow,bttvb1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A3 B8 f- H; N& V! x+ z9 V9 z
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 公仔箱論壇$ m+ @6 B& S2 ~& q
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。