【材 料】
" n" K1 p+ U. t/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰肉 適量 公仔箱論壇; m, g9 {) K6 Y, g4 k" B+ K
椰子水 150c.c
5 g) G; E% G% itvb now,tvbnow,bttvb椰子 1棵
6 b9 _$ G% A6 o" Y, e4 H雞肉 200公克
4 ?9 f" [: ]3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1根 5.39.217.76+ V6 t* {: F; S! H
檸檬葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb. ^6 ? Q* L+ i }) H. n5 [+ b
南薑 3塊
, Q9 G& x& F# c% p* n0 Ytvb now,tvbnow,bttvb椰奶 100c.c 5.39.217.76. }+ a% ^. R/ g+ C6 z. m
香菜 少許 公仔箱論壇% F4 k$ Z |! F. k
【調味料】 5.39.217.76' S; P+ H3 k$ r: f
鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' K$ c. N. l+ M S {4 a9 Y
魚露 1小匙
8 q/ p% ]. m' S# z: ?( z+ M公仔箱論壇【做 法】
0 ^) X( O2 ?3 q$ C5 I+ }/ X1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
1 _! s- U4 N z( j7 ?- L& m& V2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
) ]9 i3 ~4 V2 [- dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
| 