[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】 " ?' s- i2 `& S. Q( e0 W
椰肉  適量 - z* z" Y& G% J- a4 D9 P
椰子水  150c.c  
6 @$ w( L  g  P0 ]tvb now,tvbnow,bttvb椰子  1棵 5.39.217.76  o' @- ]8 v, g4 i
雞肉  200公克 0 c3 k, P0 Y) m; D
香茅  1根
2 _3 K% j3 d! b- X( w5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  2片
! |! `# E: s' W# u) N" k: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J( z, I5 \6 z' f5 {
椰奶  100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F9 T+ r  k) i' U" M9 J0 B4 H
香菜  少許
3 }4 ~0 W# z% t, N  c. ^& i+ S【調味料】
1 O: J9 `8 L5 D* W; V. _' p鹽  1/2小匙 * i. u4 t+ b( t
魚露  1小匙 1 ]* N; H0 y! C2 A" M3 ?
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?% _& I* T1 S. I( u( b
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
+ L% W. v$ Q4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^( T) |2 I9 G4 Z3 t3 |
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。