[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】
. k7 v/ U8 L  L( M椰肉  適量 5.39.217.76) P, Y3 J5 n- P/ e& x0 e- J) x( H
椰子水  150c.c  # v6 q0 o: }" \& w
椰子  1棵
# \7 J! X6 G/ w# s6 v2 m( @7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  200公克
( |- V- ]) z0 ?5 c" z% b# P- P1 Q香茅  1根 : s. E) o. j% Y) K& i4 {4 ~
檸檬葉  2片
6 D0 V& S7 R7 T. _. ~. Ytvb now,tvbnow,bttvb南薑  3塊 : s, d- @) W; a& `1 O
椰奶  100c.c
: \6 r  F$ g/ W0 o5 V9 J香菜  少許 5.39.217.76* |1 c2 k3 R1 `: B0 ?( x
【調味料】
7 S/ i7 v8 \7 }鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^8 M8 h7 A$ s4 }: w- S9 F$ }
魚露  1小匙
* e( d/ G4 N$ f5 q2 D0 K2 h1 w公仔箱論壇【做　法】 8 S0 W* [' [8 C$ e
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 5.39.217.76! @* b  v" d7 z' Q- P
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P7 _" M, u$ Q1 v3 \0 I
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。