材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ c% Y' a$ n* L; D% F' T
麵粉1/2杯 豆腐1盒 新鮮香菇3朵 洋地瓜1/6個
& w; u" o. u& m* e. j素火腿2片 芹菜2支 青江菜4株 薑1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A1 `6 |. e# F4 w3 t
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調味料:
8 P+ r w$ f( x# ?! Q公仔箱論壇(a)醬油1大匙 鹽1小匙 香菇精1/2小匙 糖少許 胡椒粉少許
p( K* i; y3 b3 ~+ Htvb now,tvbnow,bttvb(b)素蠔油2大匙 糖1小匙 香菇精1/2小匙 胡椒粉少許 沙拉油適量
7 P+ @$ l! x$ Z0 Y7 ]5.39.217.76
5 S4 I5 `0 U t/ F公仔箱論壇作法:
$ a5 F/ v9 M l" H1 r% i, m3 }公仔箱論壇1.青江菜洗淨，修去尾部葉子；薑切成絲。% R: G7 T* N% [. u) c* S7 s% m
) ^ O# e7 K6 `* S% e% n3 r. ^8 m公仔箱論壇2.洋地瓜削皮、切小丁，香菇、素火腿、芹菜切小丁，與豆腐一同放入調理盆，把豆腐搗碎。
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, @- L+ C6 i* n* ~3 ]: j5.39.217.763.加入調味料1、麵粉，攪拌均勻。公仔箱論壇" F) a2 b1 t4 U. M! i
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4.用手將3料捏製成6個丸狀的素獅子頭。tvb now,tvbnow,bttvb/ g& ^0 r' {2 G$ X, t; S: N# E
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5.平底鍋燒熱沙拉油，將素獅子頭煎至兩面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J: T1 j5 K! Z1 C
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6.素獅子頭排入蒸盤，入蒸籠蒸約20分鐘，取出，濾出湯汁備用。
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+ {4 G' ]: d/ L$ O Z; R1 U* ]. a7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取一深盤，將素獅子頭排入，中間放上青江菜與薑絲，將素蠔油、糖、香菇精、胡椒粉與作法6的湯汁共煮至滾沸後，注入盤中，置入水已滾沸的蒸籠，蒸約15分鐘。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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