[健康資訊] 醫師的抗癌告白：別迷信抗癌食品

willkao

許多人會勸我說雖然現在沒有癌症，但說不定以後還會復發，要我多少吃一點做預防。我想許多人都關心的應該是抗癌食品了，可是這些宣稱為抗癌食品的東西卻無法令人信服。
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舉例來說，人蔘有抗癌成分，人們就會覺得只要吃人蔘就能預防癌症或可以治療癌症，但人蔘的抗癌成分只是人蔘眾多成分裡的一種，必須將它抽取出來後集中施打實驗動物，才可能達到癌細胞減少的效果。若以這種方式而論，那至今人類發現的抗癌成分早就超過數百種了，只有特定成分有療效，卻說吃了以後能預防或治療癌症，是不合理的。5.39.217.76" f" F* R! U: j- Y

* `" _& V+ v+ f* h或許有人會說，那多吃一點不就好了？不過，還是不應該太過執著於抗癌食品。之前有陣子聽說大蒜能預防前列腺癌，我認為若說長期使用大蒜就能預防器官疾病的話，是否有點太過輕率？任何食物只看一種效果而過度食用，有時會導致反效果，更大的問題是抗癌食品的流通路徑和如何食用。
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以被認為是抗癌食品代名詞的桑黃菇為例，一位日本博士把野生桑黃菇抽取物注入實驗老鼠體內，發現可以完全治療癌症，讓桑黃菇成為無法取得的珍貴抗癌食品。桑黃菇的療效爭議不斷，因天然產十分珍貴，市面上也同時販售人工栽種的品種，真假備受爭議。我認為除了桑黃菇以外，還有其他抗癌食品也有相同的問題，能讓癌症病患恢復元氣的補藥更有這類情況。
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中醫學中針對疾病或體質有不同的補藥，如果補藥可保證對身體不會有太大傷害的話，應該可以嘗試看看，前提要先知道補藥的正確物質是什麼。其實，在我罹患癌症之前，曾經在妻子的勸導下喝了紅蔘麥茶，雖然是稀釋過的，心裡卻擔心會不會對身體不好，在罹癌開始化學治療後，我就沒有再喝了。因為怕喝進身體後有全部或一半以上由肝臟代謝，給肝臟帶來負擔。
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癌症病患最常犯的錯誤之一，就是認為在罹患癌症以後，需要吃特別的飲食或治療輔助劑。為癌症病患所準備的抗癌食品或特效飲食絕不是空談，正如鄧小平的主治醫生所說，「飯就是補藥」，癌症患者所需要的是一天三餐的正常飲食，不需多、也不能少。tvb now,tvbnow,bttvb- P" U, B- M' G; D9 S6 ~

4 s& o- ?" v& f4 o6 f+ E( n公仔箱論壇癌症病患可以用能預防癌症的菇類或各種輔助食品為食補材料，把含有抗癌成分的各種菇類如：香菇、秀珍菇、金針菇等做小菜來吃也無妨，因為菇類屬於天然食品，對人體無害，也不像藥品有運送、製造過程的疑慮。癌症病患最好什麼都吃，並把對身體好的抗癌食品當作食補。這裡的抗癌食品可不是服用加工製成的藥品或補藥治療劑，那些多半為了保存長久，都會有添加物，更何況若為了負擔這些物品，癌症患者和家屬們可能會承受不少經濟壓力。
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我舉出各種例子，就是不會將常見的人蔘放入我的嘴裡，撇除它是否能增加體力，在放入嘴巴之前，我不知道它到底有沒有放入什麼額外的添加物。不先把三餐顧好卻執意找可治療癌症的物品，根本就是因小失大。面對癌症治療最基本的就是體力，光吃那些怎麼可能會有多餘的體力呢？所以在尋找抗癌食品之前，必須先把基本的三餐顧好。tvb now,tvbnow,bttvb' S- R6 R4 k9 r& ^/ k9 A
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只服用必須的藥物tvb now,tvbnow,bttvb4 ]3 ?$ f, D$ I; r' B2 C

) Z5 s/ V: `+ d6 m/ ctvb now,tvbnow,bttvb有很多人由於聽周遭說法，或被誇張的商業廣告吸引，而有隨便亂服用非必須藥物的情形。; U% W! n" }2 o7 ?5 @1 I* q

: \1 P/ Q+ d& E6 u7 V& @- Y5.39.217.76幾年前，全韓國的藥局都擺放維生素C供客人取用，差點就出了亂子。據說一個人持續服用基礎維生素C的十倍份量就能預防癌症，有報導指出已發病的癌症也因此有好轉的現象，而掀起維生素C熱潮。! l5 N7 ~5 V- ]- B2 l

4 J  t! F. s% M! I: x1 {公仔箱論壇主張維生素C對癌症有效是數十年前或更久以前的事，萊納斯鮑林博士主張維生素C可延長癌症病患的生存時間，但以此為基礎進行臨床實驗後，研究小組發表並非如此，反倒是過度服用錠狀維生素C可能會增強癌細胞的生存力。我們身體必須要有維生素，但體內的維生素多不一定好。