有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。5.39.217.764 c' u2 u: C( k4 T+ {
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3 | v* U b4 J% ntvb now,tvbnow,bttvb飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。
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碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。公仔箱論壇- G! P S' k% c) ?
另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。5.39.217.76! L9 d0 r( U$ }* E I
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* `2 I6 O5 `3 t9 R# x0 E) vtvb now,tvbnow,bttvb碘(微量元素)
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有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。公仔箱論壇2 Q' n. Z/ g$ ]- _% \& A5 E2 T
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碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。公仔箱論壇 q p8 [" z7 ?9 N# r
% E. @$ k' L7 M5.39.217.76常添加食物：
3 X+ I. k0 J$ `9 B& J- _% Q8 ^公仔箱論壇鹽巴。5.39.217.766 A V2 A0 |+ B/ k, o! p+ i
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健康疑慮：
! F, Q: v- B# r" D$ ~% k7 V( d5.39.217.76碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
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