有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。
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飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 Y! W0 x3 q0 n) L
+ U+ r' G* n1 m: [+ q7 t+ Otvb now,tvbnow,bttvb碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。
6 Y& Z. P+ W3 U另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。公仔箱論壇* y$ A: x6 P/ F7 I- L% k
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碘(微量元素)5.39.217.762 T, q1 N r4 e' m( O3 o
用途：公仔箱論壇+ j: g0 e0 m' N R7 `
有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。公仔箱論壇: A: x: Q6 G$ V. A4 e# ?/ [) t
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成分：% T2 B' o0 j( i( k' E
碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 E9 W. R' z, f! {: O+ l
5 w& k K4 l0 V( D2 T5.39.217.76常添加食物：5.39.217.76; m4 f! ^4 G/ {2 L3 o
鹽巴。5.39.217.761 j3 N. m W/ _$ H- S/ \9 X
% Z1 q/ U1 @3 _& Z) u* h5 @健康疑慮：
) M$ l$ y3 U0 C, \5.39.217.76碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
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