[中式食譜] 茄子煮花甲

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& J( \& l2 c! E1 K$ R0 i5.39.217.76[原料/調料]5.39.217.76, M* t- [* K1 X" U- T
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    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。5.39.217.76& |! Z7 k  s5 j9 o* Y
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    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。7 i; `# j: `5 i( ]* x3 A3 H: Z# i: O

2 s  _/ h1 o+ P* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    [制作流程]
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7 J3 N7 `# h+ k" ]# r" G# `4 c    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。, Z9 U* U: N7 s2 b5 y9 ?1 j

# i; S6 J, {" Dtvb now,tvbnow,bttvb    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x, S" S% h5 p* Y# v& n9 ~3 a

* Q+ I* w" z; R. ?  M5.39.217.76    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。