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難易度:中 料理時間30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)166Kcaltvb now,tvbnow,bttvb( e, I/ C* P/ M. l
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* t6 I$ H) [" q8 Z2 ^9 b2 b# B y 主材料& N% c( n% u& Z( T! g8 ]! j9 j3 O @. x
小章魚4隻,蛤仔100g,芝麻葉4張
: B3 F* v# Q, j# j- Q1 s公仔箱論壇 紅蘿蔔一小段,韓式粉條50g,白菜30g
( `: V5 C8 z5 L% X4 {8 jtvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥1/2個,蔥1/2段,紅辣椒1根. W% ~. _$ h9 b5 ?( a+ |, K2 ?
副材料
; h: u3 k O. d5.39.217.76 辣椒粉1大匙,辣椒醬2大匙,醬油1/2匙4 u6 |- x" P6 [4 M3 {
料理糖1/2匙,糖1/2匙,蒜1/2小匙公仔箱論壇7 | t: h- l/ |: C) C2 E
生薑1/4小匙,梨子汁1大匙,清酒1大匙7 i, Z5 I+ o$ n2 S! E8 Z1 }
芝麻1小匙,芝麻油小匙
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$ M S6 f1 R$ F6 V/ |9 T0 A0 a! R% j5.39.217.76
% e! g8 U, f1 @3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 01.準備海產品
) x3 j1 [" ^( `3 F% Q" b公仔箱論壇 小章魚除去內臟和墨汁,粗鹽和麵粉搓揉
5 |0 \& k- G$ t$ U 用水洗淨,蛤仔在稀鹽水裡
9 K4 y( ? B3 T. E6 K6 S+ e3 O/ T Y6 ^ 預先浸泡3~4小時除去沙子* `2 b u4 ?4 S1 ]
用沸水將小章魚和蛤仔煮一下便挑起來
9 p ]* r6 W7 ^8 ~ ^. r) |公仔箱論壇 ) ~4 A% ^# Z. b, [ M7 c9 M( Q
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* l0 o7 n* H: U$ K; ?: i" J% B4 }5.39.217.76 02.準備蔬菜' q$ N% \# F5 b5 ~0 [, w
洋蔥切成1cm左右
: f& n& I5 _' G2 `& c o 將芝麻葉卷起來在切成1cm寬
& S5 m7 D# ]' ]& x2 K6 Y3 U9 A. B 白菜也和洋蔥一樣切成相同的長度,
" E$ x/ I1 U6 q5 T( qtvb now,tvbnow,bttvb 紅蘿蔔切成半月狀
5 x3 p& S! m) b4 L. N' I公仔箱論壇 紅辣椒和蔥都斜刀切段8 M% X, } q1 i# N4 y" `5 }) s
) f4 O' t7 A2 Q. b7 `) J, Dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! _5 m0 C0 O% i& w( R( ^
5.39.217.76" J" W8 B1 t2 e8 _, S% D
03.調料
' M- `3 q6 \2 P, n! L0 F 用辣椒醬,辣椒粉,醬油,料理糖
8 X* b. M( Q& I8 b7 m" ~- c公仔箱論壇 糖,蒜,生薑,梨子汁,清酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J% a' V( c$ P. A R3 u
芝麻,混和製作而成5.39.217.76( v3 f% }) t# B' \, `# ]' a; N; X
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+ M/ Q7 t" c# T8 S+ J公仔箱論壇' _# x8 Z9 |; K+ w! j: ?2 D+ A
04.炒公仔箱論壇# w! y3 t& y; k7 n- s; K
將平底鍋內加入油,按順序放入洋蔥3 K& K4 X% V4 N! X4 [
紅蘿蔔,紅辣椒,白菜翻炒,在加入調料. @0 a0 Y. \$ ^! i( V
蛤仔和小章魚攪拌著翻炒一下2 t& C/ T+ f3 f& e6 K
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05.5 ^- u- M" j/ h: N+ ?
將03和泡過水的韓式粉條(類似冬粉)
3 k Y d' F7 Q! M- T5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 和芝麻葉下去炒
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發表於 2008-3-17 10:57 AM
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