早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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1 Q: e% u6 t/ F' C: g. k# H公仔箱論壇抵買三色意粉5.39.217.766 K4 @; D, ?# \- Y
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y( M( i+ b: d& O! i
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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p$ z- k9 |) f$ [, p i( H" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽
$ z [+ ^' b+ b" i( Z: ~可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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: y! R# }/ R' z- X 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78, T8 P$ D8 j) T2 E( a
' V' U9 a, {% I- M1 v" [( z可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。8 R2 R8 ^4 U o' V& }5 m1 U
1. 三色意大利麵 $128
( T% w' O9 m- F4 o' n 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。4 d8 i% ]& |/ P9 T/ `+ Y% ?: I7 }
( J9 L7 w* N8 U. W公仔箱論壇 2. 意大利米 $88
; w5 K# _: E( m7 d6 v) @2 Z 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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3. Granola堅果穀物 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G5 Y* Y; K1 ]# c
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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4. 辣椒釀芝士 $168
# ]* i! o5 e M" u# B# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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