早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
7 H2 u L! W8 ?2 P" |2 Utvb now,tvbnow,bttvb+ D, m1 k6 z! G) S
抵買三色意粉
$ N' R% Q( P8 |# i! m; n. ]5.39.217.76以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。公仔箱論壇$ b/ \! V& @" Z7 l6 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b7 R! q4 q4 L% v1 q
食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
) |* d; H3 {' h" E1 r
. i8 p% J' z+ b2 G( o8 O% x公仔箱論壇 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 , S* c+ h$ @/ y- I# W% E
# |! ?" b4 y9 E8 {8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露橄欖油$55起/樽tvb now,tvbnow,bttvb. @7 {0 T! g' [( o
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
+ Q# {: b$ M; n3 M公仔箱論壇
' _+ ]: Q0 E6 N* P% o6 D% i公仔箱論壇 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
& r* r$ w6 F1 Q* \) Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 k, ?' |' D# E6 E
可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。公仔箱論壇3 e ^5 E0 Y6 W; `! J2 }# r
1. 三色意大利麵 $128
" i- x6 E2 ~/ p* y# z. {7 j 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。公仔箱論壇3 t3 p* B. |" l
公仔箱論壇( r5 C2 U. `4 s9 f# s7 M
2. 意大利米 $88
" [9 X& [8 b _3 X8 W公仔箱論壇 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
1 t( Q z q. I- H, q8 Y, Q; w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W( |7 @1 v* ^/ U$ N
3. Granola堅果穀物 $98
y3 p0 X* A) ~8 Z2 E# n 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb7 q) l- i, w' [# U
& {8 F7 b) p) Q 4. 辣椒釀芝士 $168
( o5 g7 J! p1 g6 ?$ U3 s: E0 ` 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
| 