早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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抵買三色意粉
3 f6 v i9 _- u }5.39.217.76以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。tvb now,tvbnow,bttvb# c' d7 C: T. \% g& w8 t
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N$ t( J$ K: m+ m( l
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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1 u- W: U) O3 X公仔箱論壇松露橄欖油$55起/樽- i: {" a2 S& ~% s) o6 g
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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+ H2 f. \% ?7 R 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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+ S }" g% J, {8 g& y; o7 v可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
5 e, W. O. ?( w7 ` 1. 三色意大利麵 $128
, D v2 N6 ~/ R+ b0 r1 g 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b! g+ U; \+ L8 |' K" m$ h9 @
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2. 意大利米 $88tvb now,tvbnow,bttvb" u/ o. _# K6 O9 X! y2 h
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。公仔箱論壇: ?- k+ f6 S" C2 Q& G
7 B- z# D% }3 b) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. Granola堅果穀物 $98
+ `' a' [+ A1 t, i6 S公仔箱論壇 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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- F! k1 }, X- B- G公仔箱論壇 4. 辣椒釀芝士 $168
& Q6 @; ^4 f( _$ d4 c9 \公仔箱論壇 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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