早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇: D4 H! N4 v0 r4 b. h" o9 |# }
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抵買三色意粉
5 F" _2 s' ^; N, O+ B0 C5.39.217.76以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
" M4 A+ J( n- S/ K: F, S! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H4 {$ ?: [. C9 }公仔箱論壇食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。tvb now,tvbnow,bttvb7 N6 e9 z/ A9 ~/ e* U( Z/ x0 k
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 tvb now,tvbnow,bttvb; I6 l' [7 S+ W
9 x" d$ G8 [5 `7 H2 x5.39.217.76松露橄欖油$55起/樽6 l0 Y& v% A S
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。公仔箱論壇, f5 i! ], e/ ^" S
# ^) q }* O. ^: ^; W/ a公仔箱論壇 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78tvb now,tvbnow,bttvb; g k4 `0 Y( j/ R0 J$ {8 @
/ @/ _/ w1 W# J1 L, V可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。tvb now,tvbnow,bttvb: i% B6 T- e0 H' {- q% E3 q
1. 三色意大利麵 $128tvb now,tvbnow,bttvb/ l" ^+ q- V, [5 U& R5 b" F
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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2. 意大利米 $88. V2 d5 k' E8 L6 Y3 b3 r
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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; w' Y1 o" k+ z/ | 3. Granola堅果穀物 $98
, T8 c. q' G3 ^ 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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4. 辣椒釀芝士 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: i# n+ u$ L Q: _
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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