早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇5.39.217.767 x3 h# w. M6 V
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抵買三色意粉
0 u6 Z) b8 N5 L2 ?: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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* V2 Q7 K7 N1 t7 @2 D! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 公仔箱論壇. \: D# L$ e* l2 L) D0 s
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松露橄欖油$55起/樽
! t& i6 c, Y) \' `6 h4 I' O% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $784 Z/ `' h# e3 a4 f9 N
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
! [. F8 k$ B# w8 @& r3 d7 G( gtvb now,tvbnow,bttvb 1. 三色意大利麵 $128
2 [* t9 ^5 W# G5 V: A, p5 C1 L* v 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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) f: n/ v: n7 V6 B- a( J1 X: l# q$ i) V5.39.217.76 2. 意大利米 $88公仔箱論壇, R8 X$ H* v8 y/ c
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。5 O N$ P$ w$ z7 d6 I% d
% T9 ]; A4 f' X, D! [ 3. Granola堅果穀物 $98公仔箱論壇& ~$ x' C8 ]) F6 N z& E& m
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。* Y! j# m& j' q) p
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4. 辣椒釀芝士 $168tvb now,tvbnow,bttvb/ R9 X& ]( O# v6 d
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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