早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇5 }, g( U5 w, s
8 h% K1 M1 C2 B- R' N$ |1 {公仔箱論壇抵買三色意粉
A0 x( n; p) w! A* W, o5.39.217.76以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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% U4 S& X4 y$ U" @! T, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。3 \, G3 I& z5 G8 b( b: t' H
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 tvb now,tvbnow,bttvb F4 B0 C7 e) l
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松露橄欖油$55起/樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~* o) w( }7 ~, X
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。5.39.217.765 q/ i. s1 N5 r5 s% i, Y
) Y) I' }, S2 u, @公仔箱論壇 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
8 ^( L0 a7 l& b5 @, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h( s9 v7 Q8 y9 X8 |$ k; {5 |可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。公仔箱論壇* r$ ^+ X4 N' U, l: B* `
1. 三色意大利麵 $128
6 m% ?/ o% B1 K: r, |: Y" [ 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。tvb now,tvbnow,bttvb* X. S5 a* v; d3 Y9 b
0 \9 V3 A. `' |5 @, C1 N. I1 q! X. O 2. 意大利米 $88( M. h7 H) Y3 U
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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3. Granola堅果穀物 $98公仔箱論壇$ {* s! x3 [$ C
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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4. 辣椒釀芝士 $168tvb now,tvbnow,bttvb$ N, K* F9 ]& L# `6 o; s! s
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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