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準備時間：5分鐘7 l( i, R& G" t3 z
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制作時間：20分鐘$ v# U u' p1 |6 l' @) F5 S L
: L3 `6 q+ d, c9 o0 Z9 ` 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。5.39.217.766 B' {* [- Y8 {# I6 [4 k. u4 x! J
6 R7 l9 O& I2 L$ v* n6 A, T" i! ]5.39.217.76 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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* G- U/ ?; K9 s( P4 G2 v; T& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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& _* i7 `$ }- t% g1 n 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。tvb now,tvbnow,bttvb5 F# e- c% \4 G1 z/ N1 W- s0 O
7 F9 q# x# W# L, h' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。5.39.217.760 {9 Z: ^, {) O: h8 T- Q- Q* @
( n* a2 D1 D2 d, C: v. S5.39.217.76 烹飪心得：
$ p8 J3 H( g+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t6 J4 f: p* ]. d% D+ ]
1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。5.39.217.76& n: Y3 Z! c2 f6 L6 w1 {3 v
# d H; T' c. d. O9 ]公仔箱論壇 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
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1 }1 T: h, g1 |, E+ s# v8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。 y9 W8 [4 M- L" a/ A' k+ m
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0 P' m1 @, m) f1 l% x教你熬製七種美容養顏粥(圖) tvb now,tvbnow,bttvb. C" v$ B7 h* J8 ~6 ?0 s
+ i; L9 ?) |4 G# x, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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4 z+ Z6 c2 I0 F* H, k, G- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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