: j% r. n/ l7 y# V2 R' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r$ j9 N/ [2 A: H$ T, z5.39.217.76 準備時間：5分鐘
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7 Q" g) m) L3 }5 x" u5.39.217.76 制作時間：20分鐘5.39.217.76) H! c3 E( ?$ t, A
) B' e5 f. M( S! O7 v% Z) B5 x" y9 I 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。5.39.217.76! A$ q7 v6 v4 n& k7 C# m
+ Z, T( F% w5 X. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。5.39.217.76. y4 K( h! Y2 v5 R5 y' M# F) v1 U
, ]6 ?9 t5 f8 E, Q2 T# |! ftvb now,tvbnow,bttvb 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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2 E6 Q4 \' b e7 N$ u) W, k3 A: ttvb now,tvbnow,bttvb 做法：7 P+ [/ D/ n4 R5 R6 J R# L
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1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。公仔箱論壇% n5 `, A% L+ k" p+ r/ V
: J2 w2 L( I4 g1 \5.39.217.76 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y& f, Q6 n1 x0 {
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烹飪心得：
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1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。5.39.217.76, k( k R- ^8 {% I6 m) V
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
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特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。tvb now,tvbnow,bttvb6 E" l2 M {7 v! g2 ]% g& @
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: X( Y& S7 c/ M& m' stvb now,tvbnow,bttvb教你熬製七種美容養顏粥(圖)
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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5 {5 x# q. d, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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