忙碌的上班族們，除了認真工作外，也要重視自己的健康，且據2013年全國職場健康促進暨菸害防制現況調查資料顯示，職場員工午餐外食情形最多，每週午餐外食5天以上者占61.4％，早餐及晚餐外食5天以上者分別占55.5％及26.6％。
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% T- ^8 @: D- J2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外食雖然美味、方便、多樣，但普遍都有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題，因此，國民健康署呼籲上班族掌握4少外食選擇原則，並學習均衡、定量的搭配方法，才能當個外食達人：0 |3 d0 A7 P- @, P0 p4 [
) _3 j4 w$ A* O7 ~) N1）少油公仔箱論壇* |! v" I+ A9 H, }! Z- J/ x
高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖，建議可多選擇清蒸、川燙等，取代油炸、煎的食物，並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。2 `1 F$ W# V# G- e& l) [
& I( W+ T6 Q' v1 X2）少鹽
u4 l% `2 C2 F公仔箱論壇攝取太多的鈉，會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能，每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。7 }; I" L1 _! k0 v! C) L" P
$ T, z1 m" t# ~( `% \9 a% ]8 Z6 y( K- jtvb now,tvbnow,bttvb3）少糖
7 b; L; w" R! ~& l0 Y* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國人習慣飯後一杯含糖飲料，但市售飲料含糖量高，不利體重控制，攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒，國民健康署建議養成喝白開水習慣較健康。1 L9 w% G1 s* x
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4）少熱量
" v8 |' S1 Z# _tvb now,tvbnow,bttvb高熱量密度食物，如油炸、高脂、高糖的食物，容易造成熱量攝取過多，所以要減少高熱量食物攝取，也要注意份量是否適中。
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最後，提醒各位民眾，除了要遵守4少原則外，也要學習午、晚餐搭配技巧，攝取均衡營養，規劃每餐食物份量，才能吃的健康：. T" ]* O3 @8 S8 ]
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1）一碗五穀飯tvb now,tvbnow,bttvb. }$ r8 J0 N8 \
未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等，較飽足感，且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。( C; |* `& I: h; m) e
. Q+ n: B( I: U+ U6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2）一個手掌大豆魚肉蛋類tvb now,tvbnow,bttvb$ k4 \3 Y5 X, n2 [3 @: Z0 ?! e
豆魚肉蛋類富含大量蛋白質，提供人體建造、修補組織以及調節生理功能，但應注意減少油炸品攝取，以白肉代替紅肉，多選擇瘦肉並去除皮脂，避免攝入過多油脂。5.39.217.76 j. |2 I2 L! g' B
+ r" \ z' z5 ~9 i l6 Ntvb now,tvbnow,bttvb3）一碗蔬菜( Z9 `- J) q, a& v7 Q% |
蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇，每餐應攝取一碗蔬菜，並以當季盛產為主，不僅新鮮、便宜，品質也較好。tvb now,tvbnow,bttvb6 S4 D* [- A1 j6 b& _6 U
7 _( ~: o) n5 p3 N公仔箱論壇4）一份水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V1 y% V* p4 ^# D7 k6 C
水果含有豐富的維生素C及膳食纖維，能促進身體的代謝、助消化，建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果，且勿以果汁代替，若要喝現榨果汁，切記不濾渣、不加糖。 |
發表於 2014-5-5 07:56 AM
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