忙碌的上班族們，除了認真工作外，也要重視自己的健康，且據2013年全國職場健康促進暨菸害防制現況調查資料顯示，職場員工午餐外食情形最多，每週午餐外食5天以上者占61.4％，早餐及晚餐外食5天以上者分別占55.5％及26.6％。
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外食雖然美味、方便、多樣，但普遍都有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題，因此，國民健康署呼籲上班族掌握4少外食選擇原則，並學習均衡、定量的搭配方法，才能當個外食達人：
0 {1 G1 _6 q# e$ M: F! }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a1 o- c. v; ~- i6 }$ j
1）少油
: N3 g1 X. ?- V. G公仔箱論壇高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖，建議可多選擇清蒸、川燙等，取代油炸、煎的食物，並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。
4 K+ j7 n5 U7 G( }9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D& j/ m9 c) h* F @2 {5.39.217.762）少鹽
+ G n* l2 N8 o- J2 q+ h+ Y( Z6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝取太多的鈉，會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能，每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。
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' Y8 S# \9 r7 K! r$ J' b3 g公仔箱論壇3）少糖tvb now,tvbnow,bttvb# B3 W: M/ K7 X
國人習慣飯後一杯含糖飲料，但市售飲料含糖量高，不利體重控制，攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒，國民健康署建議養成喝白開水習慣較健康。
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; @* u, |9 J& `# Z4 A$ D4）少熱量
2 w+ t. u6 O& I R5 F2 y; Q高熱量密度食物，如油炸、高脂、高糖的食物，容易造成熱量攝取過多，所以要減少高熱量食物攝取，也要注意份量是否適中。公仔箱論壇9 G5 C2 Z( z" z& L& B
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- n) e! J4 v, a% I% ~5 Z: v7 K: Otvb now,tvbnow,bttvb最後，提醒各位民眾，除了要遵守4少原則外，也要學習午、晚餐搭配技巧，攝取均衡營養，規劃每餐食物份量，才能吃的健康：公仔箱論壇8 \6 I) {/ K9 @( z4 @, Z- }+ a
7 E* T% G) f. Z& `" S公仔箱論壇1）一碗五穀飯0 |: F M4 Z6 F( o1 X! O% d
未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等，較飽足感，且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。
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/ f- X- `, |9 t ?5 h+ X; I) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）一個手掌大豆魚肉蛋類5.39.217.762 y- o3 \( D+ u" z; A( r3 B9 J1 U9 `
豆魚肉蛋類富含大量蛋白質，提供人體建造、修補組織以及調節生理功能，但應注意減少油炸品攝取，以白肉代替紅肉，多選擇瘦肉並去除皮脂，避免攝入過多油脂。5.39.217.76$ `* X/ B* g" j
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3）一碗蔬菜
: Y1 f3 y! W" ^7 u6 R$ F- m% q; L蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇，每餐應攝取一碗蔬菜，並以當季盛產為主，不僅新鮮、便宜，品質也較好。公仔箱論壇' w0 k. h1 `1 X' S2 D* w
+ d$ ^0 y* j3 q4 A5 h& x* O公仔箱論壇4）一份水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v( Z3 `4 S7 |: {
水果含有豐富的維生素C及膳食纖維，能促進身體的代謝、助消化，建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果，且勿以果汁代替，若要喝現榨果汁，切記不濾渣、不加糖。 |
發表於 2014-5-5 07:56 AM
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