氣候改變加上空氣汙染影響，台灣過敏問題越來越嚴重，根據健保署統計，去年全年門診申報過敏性鼻炎及花粉熱就醫案件就近419萬件，過敏性結膜炎也有近145萬件，相當於平均每月有近47萬件就診記紀錄，數字相當驚人！也可見過敏已是台灣民眾相關困擾的疾病之一，而且是全年性都會發生。
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! f/ b* l4 [2 H* r對家中有過敏兒的媽媽，特別是職業婦女而言，就醫已是下策，因為可能需請假才能帶小朋友就診。也因此，許多媽媽絞盡腦汁希望能打造好的居家環境，或調整過敏兒童體質，除了減少症狀發作的機會，也降低就醫的機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V% A# ^7 a& b; ?
' d' Z- d7 q* _+ i根據網路討論區觀察，大多數的過敏兒媽媽已熟知如何打造居家環境，包括維持良好通風與光照、使用除濕機降低濕度以減少環境過敏原，同時也要避免毛毯類或是絨毛娃娃類物品；但對於如何培養預防過敏的好體質，卻仍有教育空間。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示：「培養預防過敏的好體質，除了要注意均衡營養以提升免疫力之外，減少過敏食材食用，並增加正確食材的攝取，也是在營養上重要的關鍵事項。」
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培養好體質這樣吃：吳映蓉執行長分享幾項培養好體質以預防過敏的作法，也希望藉此可教育媽媽用正確觀念與簡單作法，輕鬆培養過敏兒好體質。公仔箱論壇: c t' O4 k. Z# Q4 q/ H' _# V
* C/ z" D X2 T6 V! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( g: s( U9 Y2 E6 k* L
1.了解過敏體質，減少食用易致敏食物
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+ ?. b! r0 H/ p& a; G4 x/ b, e; s公仔箱論壇每位小朋友的過敏體質不大相同，如果能先了解過敏原，可降低致敏機會。哺育母乳的媽媽可少吃易引發過敏的食物，如蝦蟹、堅果，而小朋友開始食用副食品時，應循序漸進嘗試新食材，測試是否會過敏。而一歲內的寶寶要避免柑橘類、芒果、奇異果、草莓、鳳梨等水果，以及蝦蟹、花生、巧克力等高敏食物。較大的小朋友，媽媽若已較掌握寶貝的過敏原，即可減少食用。公仔箱論壇. s! W, D6 }2 _
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此外，如果小朋友的體質較敏感，可選用低過敏性蛋白質類，像是雞肉、豬肉。若對牛奶會過敏，早餐可以改喝優酪乳取代牛奶補充營養，因牛奶發酵後會讓過敏因子型態轉換，較不易引發過敏。9 x8 v& W5 c- e0 ~" p; S3 R
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2.營養均衡為首則，天然為佳
( N8 z. q5 j; J5 E3 k \+ }: [* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m0 \/ U$ R8 [4 X8 ~0 }8 M3 H每餐要攝取均衡營養，以增強抵抗力，食物選擇則以天然為佳。特別是新鮮蔬果，大部分蔬果的致敏率極低，且含有極好的預防過敏營養素及植化素，像是維他命C、檞皮素、前花青素等等，是調整過敏體質的極佳方法。此外，加工食品中的添加物如色素、防腐劑、香料等，可能會引發過敏，要培養過敏體質的話建議減少食用。5.39.217.76$ L% q# N6 M; _( z. {
+ s1 i9 r, S2 e& O- L5.39.217.763.增加可調整過敏體質的食物攝取
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! y, F i' J$ C, g3 T; ]0 f% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已有許多營養素在研究上被證實可調整過敏體質，吳映蓉執行長推薦八類重要營養素，若想調整體質就一定要認識他們。將含有這些營養素的食材融入每天的三餐飲食中，是最簡單實行的調整過敏體質方法，推薦過敏兒媽媽一定要嘗試。公仔箱論壇% K. C+ s! C' |/ t
2 l) E# e& J- Atvb now,tvbnow,bttvb以下為敏感體質建議營養素與食材，並已去除高過敏原食材： B/ D, r F" l9 X% D. p1 O
1 ], Y0 @/ T- I' p2 g. d# M8 U; x5 w含具輔助調整過敏體質益生菌之食材：ex.LP33機能優酪乳
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: K( v5 A3 @) m2 W: }5.39.217.76含檞皮素（Quercetin）的食材：ex.蘋果、洋蔥等
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7 b; X$ s4 l, ], k4 \含維生素C的食材：ex.芭樂、木瓜等/ T# v0 i+ D* q# @
% m2 Q: a( @: W! y# X含前花青素（OPCs）的食材：ex.紫葡萄、藍莓等5.39.217.76- W3 Y+ H$ f- K( t! h- I( {; ]
2 S) v0 w2 ]' A: K" k; F公仔箱論壇含兒茶素的食材：ex.柿子、綠茶等5 \4 e! D! f0 F: M) j1 t& C
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含木犀草素（Luteolin）的食材：ex.芹菜、高麗菜等公仔箱論壇( I& S$ R. O1 c) G
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含鎂的食材：ex.芹菜、紫菜
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& x5 }: ~/ r$ z9 H w! }. J& A7 X含Omega-3 脂肪酸的食材：ex.亞麻仁油 |
發表於 2014-5-3 12:23 AM
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