目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。tvb now,tvbnow,bttvb# V/ p4 l3 v; w3 E; w% \; F0 l3 J
% [( H$ o3 u, @4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ I2 q9 e5 n0 b+ N2 [1 {
全年性過敏當道，媽媽全年抗戰
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究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。1 u* o2 F* g- p3 T1 x
X1 l; m! W, X& }8 o$ O& {tvb now,tvbnow,bttvb打造勇健體質，從三餐飲食開始
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當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。
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1 Q, A# N7 r& P$ Z* d' U6 k8 `* q" U台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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$ j* a. Z }+ b" f3 e1 ]) i; a' K5.39.217.76可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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【調整過敏體質，8大重要食材】$ _- Q" ?8 H0 E7 X, v4 w0 p
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
" S3 O |( G- X1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 N( P: S& C4 D9 g' ~5 G& w
說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33公仔箱論壇5 Y R# F/ w; U' x
5 U/ n8 y( t$ }2 |6 F5.39.217.76推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化公仔箱論壇9 d# z+ M) `0 g; h3 [$ V |& L. ?
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材tvb now,tvbnow,bttvb# Y& D$ W2 c! }( v" w$ M1 Z
0 a5 T5 d% w/ [& [. F5 d/ o說明：可有效緩解過敏反應
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推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等tvb now,tvbnow,bttvb1 T. e6 X* Z9 [2 N4 G
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏公仔箱論壇" T8 @3 F* h% z( o! W
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材tvb now,tvbnow,bttvb) |. J: N% s: [6 ^+ ~( {" B
7 a3 E% Y T6 t' G: e4 `說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。3 n9 a2 H) ]- \! t7 b: B
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等5.39.217.76- C) A/ M& a \1 e) @. ?
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4. 含前花青素（OPCs）的食材
" I( [, s" c' l) h) Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G8 L& E; h+ z" Q
說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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5. 含兒茶素的食材
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說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。$ Z& R5 x7 U4 o: k5 \% Q9 J! l
. W) M' f5 ^( V5 ]2 z- `/ M* |6 `常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等tvb now,tvbnow,bttvb, _! \/ ~: ?- }" H4 N ?, K0 l' s
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6. 含木犀草素（Luteolin）的食材5.39.217.76) _* E' F# X1 ]" ]3 A
3 M, P2 A( x+ Y l3 {說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f! A! [1 G& t2 Z
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常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等5.39.217.76, L, [; v1 O$ M1 y5 |
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7. 含鎂的食材
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* W( E8 n- w+ l& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。
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常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等5 K- [+ E! X; J
/ g) p# w: F' c* F R. W4 Q4 `tvb now,tvbnow,bttvb小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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0 M- u( k! i- w1 \2 ?6 X" ^4 w8. 含維生素C的食材公仔箱論壇' H# b9 K9 a3 I( ]
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說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效5.39.217.76) j3 t9 s. m/ H3 ]: d4 [
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推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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