目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。
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全年性過敏當道，媽媽全年抗戰
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究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。
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打造勇健體質，從三餐飲食開始
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7 V1 G0 g) k1 R4 d$ ~5.39.217.76當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z' n S* f0 W9 h
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台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
5 E5 [# Q. v6 s+ N6 F2 z4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# |1 D, n6 e9 {, G3 Q" b
可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：tvb now,tvbnow,bttvb. Y/ p1 G4 P9 D2 i* }5 R
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6 c. ]- g+ S( b) f* C+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調整過敏體質，8大重要食材】5.39.217.768 Y+ n3 I; ~6 x/ l" }# I$ i, e
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
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m" R- J+ s4 H1 j8 @tvb now,tvbnow,bttvb說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33
& z; C% ^. f- E2 R1 e5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; `* y5 M' Z* y% l1 ?- F
推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化# k+ H! N: f2 V2 ^( V8 n- d. a
; p! u( K: H& L( d2. 含Omega-3脂肪酸的食材
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" H% W3 g% t2 J- _tvb now,tvbnow,bttvb說明：可有效緩解過敏反應
6 I) z( @ c* n# Y( X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q- y8 G3 v" h8 B: l
推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等* O# m0 K# P) Q3 a: q# Y
, x. Q4 g9 b& C4 w小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
I! j% \$ K2 Z0 |+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 k& O, i/ F0 W, z6 g* ~. c9 c+ @
3. 含檞皮素（Quercetin）的食材公仔箱論壇; y8 c& ?4 w D# i" B
8 J' H; d! a5 R9 C: j+ {tvb now,tvbnow,bttvb說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。公仔箱論壇3 C- U3 r$ O6 ]+ m
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等' V8 ?$ E3 z, O& N
" B1 B& O- a" h# q2 }5.39.217.764. 含前花青素（OPCs）的食材
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說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。
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1 `4 S8 a+ o9 B" S! t公仔箱論壇常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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5. 含兒茶素的食材
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- L$ T3 e5 j( j1 k. B5.39.217.76說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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8 J! E5 Z" r1 e! C$ _7 O公仔箱論壇6. 含木犀草素（Luteolin）的食材tvb now,tvbnow,bttvb3 c! g3 V0 q/ h, L8 v- A, k4 Z
$ g$ K2 {4 e$ B$ d) l, r" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
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常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等5.39.217.76; M% W) Y+ m; U% [
9 M9 u' }+ V$ A4 F; V3 E- W& x7. 含鎂的食材5 [* X. s) [3 O# @9 @
5 r2 i" U, P4 U& V公仔箱論壇說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。
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& D" N6 h* `! L0 f x7 d公仔箱論壇常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等tvb now,tvbnow,bttvb/ G7 Z9 R0 T0 M r+ e F7 i
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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8. 含維生素C的食材5.39.217.76, k8 n7 R4 Z, A+ \! |
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說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效公仔箱論壇. D% k- Z' Q% X7 P' ]
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推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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