目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。tvb now,tvbnow,bttvb4 t2 q3 V3 s" x+ ^$ Z& a( b
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全年性過敏當道，媽媽全年抗戰5.39.217.762 Y2 T0 B$ w a n- u% S
+ M2 O. J A. S9 Etvb now,tvbnow,bttvb究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。
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打造勇健體質，從三餐飲食開始tvb now,tvbnow,bttvb: h8 G( X W3 e+ R" E; ?2 X) c
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當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。
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$ u" Q) p' P; u" ~* P台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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; x8 [ m# {. p1 h& @0 d4 ~6 Y# C可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：tvb now,tvbnow,bttvb9 x- Z: U9 d2 \' t/ k
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【調整過敏體質，8大重要食材】
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材" |, _- Q5 z, X, @( _3 M
. u4 `! Y& s; X: _5 Y9 D% Otvb now,tvbnow,bttvb說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33tvb now,tvbnow,bttvb" Z) N7 v4 V: \: ^3 c7 s
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推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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" B8 U, I) F. N `' Z: k% r公仔箱論壇2. 含Omega-3脂肪酸的食材
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) A) ^2 o4 J, [( d; v$ f說明：可有效緩解過敏反應# r* s/ b. V8 \# K/ {+ v
4 Z3 m: s2 u; F6 N3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
" T6 q: N$ e" A: l6 i8 y9 P/ q6 Y: Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( y4 G6 ]; C3 d( K+ H
小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏tvb now,tvbnow,bttvb0 P" H5 M) x" n/ |: c. i
; i! r( X" c; O! u公仔箱論壇3. 含檞皮素（Quercetin）的食材tvb now,tvbnow,bttvb; x" A! _+ E% E7 Y9 y
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說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。 Z6 l2 D. |) {3 c" s5 t/ h$ g
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等 N3 I* a3 b' X( T y- r1 l
9 y* @; w) T2 |, b: ]5.39.217.764. 含前花青素（OPCs）的食材 2 ~& v9 v% h2 S9 @" d
2 N9 b, R+ x: B) t$ {說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。
( H' E) v' H6 `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% ^% O6 ^7 N" C+ Z. O7 p7 V6 a+ {$ j
常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等公仔箱論壇# o) O/ q+ i% h& L9 k0 g+ ~0 k& m
9 r5 m3 N' J0 t1 ?* l; y. Q v公仔箱論壇5. 含兒茶素的食材 公仔箱論壇 h4 S8 @# s L1 r' \- p- o
H$ q: p! _7 M! J說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。
. T+ A+ P. Z, \* W: w( |9 ?' ^1 a( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F, P( M' y% z/ ~3 V5 w% v9 [tvb now,tvbnow,bttvb常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等, B/ `- O$ h9 K& d3 s; J
4 B* i# u: z# K9 r7 `! H6. 含木犀草素（Luteolin）的食材
* E! ^& w0 N: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z) }0 i, X8 o$ [8 z公仔箱論壇說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
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& L$ s1 g1 k5 g/ x4 X! R* q7 \tvb now,tvbnow,bttvb常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等
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7. 含鎂的食材
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$ o$ C9 q* f- Rtvb now,tvbnow,bttvb說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。
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常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等tvb now,tvbnow,bttvb1 T, @" I/ W+ H [' X# _ B
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏# V$ x: @& i' F' ^ x3 _
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8. 含維生素C的食材1 P9 J$ l% e. U$ _0 x) m, z
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說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效% Z9 ]4 ]. r0 ~) n2 k
# b; P1 a1 g6 u8 V, z# T- e5.39.217.76推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B/ x5 ?! G, f9 ^* a, f$ X0 \
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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