目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q6 r4 i. b1 x/ m8 s$ u
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7 D1 k @- c+ A全年性過敏當道，媽媽全年抗戰/ F6 Z& U1 l, o
/ c: R5 d8 `- d& x- o* b5.39.217.76究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。
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打造勇健體質，從三餐飲食開始
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' i, d8 Z. v5 k, R) r0 z當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。5.39.217.766 D7 k+ t, ?. R! e' H" N
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台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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% J; r* U* W" ?tvb now,tvbnow,bttvb可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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6 k! U7 n: N! C& g& h. ~tvb now,tvbnow,bttvb【調整過敏體質，8大重要食材】
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$ v& ]: D! N5 T \0 i" K. W2 N+ dtvb now,tvbnow,bttvb1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
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1 R# m$ b, e" l說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33' V+ ~) g/ M& V+ }6 X
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推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化5.39.217.76* v* c- F1 T! M; k$ E# w
' a& n' S9 e$ R3 `) t5.39.217.762. 含Omega-3脂肪酸的食材
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0 T0 i: \6 e& k3 w7 ]3 S2 D0 \' p6 V說明：可有效緩解過敏反應tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 C; i, m/ d, R$ [& J
4 f( Y F! A, i" m/ W" M) y8 e推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材公仔箱論壇3 v6 n% L& I3 v- j: U
/ ]) N) S& o0 u- S) t. p. g說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。1 ^) @7 j" }7 y8 n$ Y: H/ C" f
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等5.39.217.76+ g) Y4 Q" ~" z* G" E5 n
+ F* ~; t* v8 s5 ]8 Y' e3 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 含前花青素（OPCs）的食材
. G) Z# V0 O- p7 T# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j9 L& @& t+ ]7 l4 c" l# J
說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。公仔箱論壇! ~- W& r" U( u' ^
j9 U2 y! b7 |% E; ~' [. [常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
; A' }2 q- O" C' R. N- s& w% L6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B7 [* f z$ f# a5. 含兒茶素的食材 * Q, _2 l: K5 ~2 B! }4 i! ]% b
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說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。/ w8 y4 X7 P: x) Z) o
J7 j$ y: n' I. w8 D* { s0 Y, w常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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/ _6 n6 q6 V8 T. x* c5.39.217.766. 含木犀草素（Luteolin）的食材
6 }# z5 a7 V: Z9 j) M5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z" J4 B) w( I說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
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0 E* G( D" A7 W. K, [2 s+ ?公仔箱論壇常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等8 v k/ N: G, {1 E- b0 N$ J
公仔箱論壇& ]; s. f% `* q m6 ~: y* c6 D- Q9 Y
7. 含鎂的食材
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, Y) o. v! d6 F. X) ~5 I- r, ~說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。
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常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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4 x8 X" \7 s8 t( p+ `& f1 p+ H" l3 U8. 含維生素C的食材
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E k# a2 @; I/ X. Ntvb now,tvbnow,bttvb說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等5.39.217.76- x0 N6 o' i& ^* H5 `
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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