材料
2 X" ?" Q/ U& q' j& V6 S1 P; E公仔箱論壇 牛奶 320克6 s7 B5 r3 s& k1 F F: {& x- h5 L
蛋黃 100克
! [$ m0 |7 m/ b9 Atvb now,tvbnow,bttvb 糖 80克5.39.217.768 a3 N1 @6 I* E4 m. h
魚膠片（浸軟）2片
2 [: Y+ @# y$ J. \公仔箱論壇 70%黑朱古力 100克tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ W6 g8 g5 Z2 J+ F+ o
忌廉（打起） 480克
; i t S! C7 X/ @ 辣椒油 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u8 a, `- A& D) U' V8 y2 g; @8 J
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裝飾
' R! q4 ?, h8 B" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 朱古力豆 適量
* b1 M/ h+ \- P+ e( K公仔箱論壇 朱古力蛋糕 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ?8 z, F9 M# L+ f
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法做
3 T, l, e4 m# c( _- k公仔箱論壇 1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。
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2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。公仔箱論壇; y0 }; Y7 H9 L t$ Z: x) s
( s; ?8 h% V G) u. Y( p公仔箱論壇 3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。; w. g- G- D+ U% J" c/ e1 b! |5 e- t) }
! w8 j6 j+ q) c" dtvb now,tvbnow,bttvb 4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb! U: G- i+ E/ Y. @% b/ D
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發表於 2014-5-2 01:23 PM
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