[甜品] 辣朱古力Dessert

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |" }# k" s+ e
　　牛奶 320克7 d- E) U% B0 J8 j- c
　　蛋黃 100克1 D' ?+ q" @& [$ s0 D* ]
　　糖 80克
9 o) u1 c) I  `$ ?, i- @公仔箱論壇　　魚膠片（浸軟）2片
# X9 h! [6 @& g公仔箱論壇　　70%黑朱古力 100克公仔箱論壇' `  r2 K1 i- N* i9 o- q8 ~
　　忌廉（打起） 480克5.39.217.762 ]: }, ?' R, K2 [
　　辣椒油 20克
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/ l6 J1 C4 ^3 R3 y9 m裝飾5.39.217.76, K  f1 J* y  [' k9 w
　　朱古力豆 適量
- l  n/ W  w# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　朱古力蛋糕 適量
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法做4 x2 ^* M, m$ {& D8 |4 r
　　1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。公仔箱論壇: H9 W/ l$ [3 X0 ?, P& c  ^

1 f3 ?/ f( |) G公仔箱論壇　　2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。
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　　3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。
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　　4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。. t( d& O5 E( C$ J. M, r