第一口吃蔬菜飲食療法」隨時隨地都能輕鬆進行。雖然重點是「先吃蔬菜」,但照著以下的「原則1」到「原則4」來進行,效果會更好。# Y% b$ b! m# A" q! @7 g: l
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● 原則1:先從蔬菜開始吃
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0 l1 F& J$ D' J● 原則2:吃完蔬菜,再接著吃蛋白質主菜
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# E7 L3 v& ^, \! |$ V; T0 ]( y● 原則3:飯留在最後吃
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5 ~9 K' B& z2 Y8 _( q1 q J1 Qtvb now,tvbnow,bttvb● 原則4:仔細咀嚼慢慢吃
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3 N2 K7 c) J0 n1 i舉例來說,假設你點了薑燒豬肉的定食,那麼先從配菜的「高麗菜絲」開始吃,而且不是只吃一口,而是要「全部吃完」。如果店家有搭配豐富蔬菜的湯,也請先把湯喝完。tvb now,tvbnow,bttvb' ^9 |' _7 ~2 s# q
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總之重點就是,一開始先把蔬菜吃完(原則1)。吃完蔬菜之後,接著開始吃主菜,在本例中就是指薑燒豬肉的部分(原則2)。如果要徹底實行「第一口吃蔬菜飲食療法」,必須吃完薑燒豬肉再吃飯,但是有些人會覺得若是光吃飯沒味道,這時候可以留一半的薑燒豬肉來配飯。
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# v8 o6 A2 J9 @2 W至於飯的部分,最後再吃、並且要控制量(原則3)。你會發現先吃完蔬菜、主菜後再吃飯,飯量變得比平常少,卻覺得很飽。這時候不必像平常那樣吃完滿滿的一碗飯。不要讓自己吃得很飽,控制在七分飽的程度,這麼一來自然不會將飯或麵、麵包等碳水化合物吃光。然後最後則是「原則4」。不管是蔬菜、主菜或飯,都要仔細咀嚼、慢慢地吃下去。公仔箱論壇1 Q& {' A, } E# l/ r% n2 k/ R5 g1 h
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先吃蔬菜的目的,是為了在飯或麵類等,會讓血糖值驟升的食物進到腸胃前,讓蔬菜的膳食纖維早一步進入體內。因此,從開始吃蔬菜到開始吃主菜之間,最好花五分鐘以上的時間。所以,仔細咀嚼蔬菜也是為了「賺時間」。這麼一來,蔬菜的各種效用就能發揮到最大極限。
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像這樣只要實行「原則1」到「原則4」,感覺似乎很簡單的「第一口吃蔬菜飲食療法」,其實還是有不少人在實行的過程中感到有疑問,接下來將針對實際的做法,進行詳細的說明。 |