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準備時間：8分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L& R/ _" G% y' v$ J! s
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製作時間：18分鐘7 K- ~* v6 y6 p/ ~, j. q
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原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。 5.39.217.76& e. ^* Z, V3 a0 g; I! z! E/ I
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食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。 : g/ d0 H# a& P
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。
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做法
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1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中;
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2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。
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烹飪心得tvb now,tvbnow,bttvb2 `2 p) b7 O: }
7 z( u* n; G( }0 Q5 s; x5.39.217.76蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。 5.39.217.76* K- y' A- u5 y, ^8 l) Z, G
+ N# b& ?4 b! i- k/ K& C特點
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。
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清新涼拌菜一周極速減脂(圖) |
發表於 2008-3-15 09:55 PM
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