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準備時間：8分鐘5.39.217.76 c. a8 q3 U7 p: N- q) F3 G/ f2 \
4 v4 _4 X) }5 X製作時間：18分鐘5.39.217.76 ?* M& H, _8 |, B5 N
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原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。 公仔箱論壇8 D6 j" T# d2 {
0 W- s6 `, M# ?5 |8 H# B食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。 tvb now,tvbnow,bttvb! s9 R" a$ e3 b8 \8 v7 w5 [
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。
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做法5.39.217.76( Z. T M9 f) L) |5 K# N Z- w
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1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中;
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$ a' m: ?1 O* L* _$ {0 j2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# U1 f! q' R+ t( D. V- \
& }+ ~" O. S8 ~- U烹飪心得5 e9 U0 `4 E3 @6 a+ x
' L1 `& |" ~8 ~! k' P4 T* C蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。
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: ^6 t1 k4 W7 a8 ]8 D* n特點
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。
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清新涼拌菜一周極速減脂(圖) |
發表於 2008-3-15 09:55 PM
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