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準備時間：8分鐘
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' D) L( ]; c3 h& D8 B9 A# }5 a7 Jtvb now,tvbnow,bttvb製作時間：18分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 O+ P! t6 _ G1 T; i8 b" ]% W+ e
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原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。 公仔箱論壇9 j& U! H7 l' `
- ~: o) v8 X1 V6 x5.39.217.76食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。
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) {! |' L- i. q6 l' T/ Etvb now,tvbnow,bttvb調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。
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2 k+ L/ k+ M; O! f4 q做法tvb now,tvbnow,bttvb1 X/ t) R& Z- Z6 Z7 y
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1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中; ; m- D" C7 \* ]$ v; _ H3 @
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2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。 " b6 O/ o0 q1 ?3 d" J
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烹飪心得
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蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^: e/ K8 G+ ]; ~; K1 s Y
2 f+ f( N; f6 O! [. Mtvb now,tvbnow,bttvb特點公仔箱論壇: G& V, } @2 z& C ^# q
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。 5.39.217.76( D: Q% L7 k- r' d' N6 D% q
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8 F( o4 ~6 G( {' s/ e1 C7 r6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十款讓你輕鬆美白的蔬菜(圖) 公仔箱論壇8 W9 v1 k$ \8 x
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美食推薦：翡翠鯪魚環(圖)
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清新涼拌菜一周極速減脂(圖) |
發表於 2008-3-15 09:55 PM
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