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+ r/ S6 L6 H6 m1 S( u: n製作時間：18分鐘
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原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。
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食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。 1 _' d% l* Q, k$ r) I7 [
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做法
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4 c+ l: @! e" Q# ~+ M3 \1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中; % g( E8 J& b" Y- `* K0 l
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2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。
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烹飪心得
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$ u& P* C- ^7 E$ L1 u5.39.217.76蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。 公仔箱論壇! ^% J7 `$ K- f0 c( E @* ?* f( W4 L
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特點
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。
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清新涼拌菜一周極速減脂(圖) |
發表於 2008-3-15 09:55 PM
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