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2 r3 M Z7 i5 }4 F準備時間：8分鐘
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製作時間：18分鐘
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4 r1 N9 R$ E( n5.39.217.76原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。
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食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。 5.39.217.76* D, @: T! c0 g: r: Z
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做法
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) A; z9 ` a* V9 U" k) q' h1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中; tvb now,tvbnow,bttvb& z6 _ Z" S; o/ e4 x
- q$ k y) N% s( f+ M/ [5.39.217.762.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。 5.39.217.76( U) r/ j: u! @5 \& c1 S
! S. t) a- M! ]7 S+ s# U* D i烹飪心得tvb now,tvbnow,bttvb" a; v; I% V3 V) [
& j7 e6 V1 N0 _, F* n! C5.39.217.76蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。 公仔箱論壇+ `$ f; ]: w( G4 }
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特點& j0 i1 a/ ^8 U0 Z
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。 tvb now,tvbnow,bttvb: l$ L0 `0 B% j% l) ~% J, ~) c# N
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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