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2 t2 g3 x, U& F9 H3 |準備時間：8分鐘2 T6 c/ w% Y0 h) d9 ~/ u
D, `5 V/ t0 Y) g, G |公仔箱論壇製作時間：18分鐘
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# T( t4 p4 r! h& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。
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. l# A5 r, Z, d/ z5 Q7 K$ H+ I食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。
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- g* e1 T1 ^4 [& b" z; r3 Z調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。
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做法
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1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中;
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. e$ N/ B/ [- g& O" V$ ]' G2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。
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蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。
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特點
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。 4 u" l, J* @' E
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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