[中式食譜] 蝦 米 碎 炒 紅 椰 菜

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* t( K$ H  [3 n' N: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
; s% y9 f1 ^7 R9 k* Q$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椰 菜 1/2 個 、 蝦 米 1 湯 匙 、 薑 2 片1 Y9 I) T6 I; L, \( k. c

) w" b  S& e# E2 _5 c  F$ X5.39.217.76調 味 料 ： 鹽 3/4 茶 匙 、 麻 油 少 許5.39.217.76/ L: x6 D; s5 ?+ P/ ]( v

; Q( U! ~' h# t& L0 P" q) g5 wtvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y) d0 B, N( A7 x2 d' e9 W& R
1. 先 將 紅 椰 菜 洗 淨 切 絲 ； 用 熱 水 將 蝦 米 浸 軟 ， 切 粒 備 用 。& u! v6 v2 z+ ]1 H
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2. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 薑 片 ， 放 入 紅 椰 菜 炒 勻 ， 加 入 1/4 杯 水 ， 復 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 。
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3. 開 蓋 後 加 入 調 味 料 ， 加 入 蝦 米 碎 兜 勻 ， 下 碟 後 再 撒 上 少 許 蝦 米 碎 即 成 。