分量 (約10個)
- c, H4 D+ K) B6 u4 d公仔箱論壇牛油撻皮材料：
8 L; ~$ R7 g6 m* r' x3 R2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉100克公仔箱論壇3 ?, _' k' g3 d- G: m
無鹽牛油55克
, Y3 L. I" v: |% M# H) H6 k糖霜25克5.39.217.76+ [# B5 J3 {/ H$ b
蛋漿20克$ N$ m" l' E C2 r( R
雲呢拿油半匙公仔箱論壇3 B7 L6 f, q% y1 P* E" u7 i0 m
蛋汁材料：
5 Q7 M- J0 Q: l3 w公仔箱論壇雞蛋1隻
1 R. C8 X8 L Q" B7 F砂糖20克
; y+ i) k' B! E6 R. Gtvb now,tvbnow,bttvb熱水60克
% e8 s4 c% ^( J: {; ]" K. f2 n5.39.217.76淡奶25克
+ J; M( t! r6 [5 T2 j4 M/ i: ]/ h8 n
: r5 _2 q; r( q+ F7 |5 D( [. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把放軟的牛油與糖霜拌勻，至變成淺黃色 。
) V5 J9 v- q4 m( b
5 K( }, L+ }9 x+ _2. 下蛋汁及雲呢拿油拌勻，篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。
! k7 x! x5 A- x3 d2 Y8 _! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S1 H/ L1 w8 ^5 x- y' N公仔箱論壇3/4/5/6. 將麵糰壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平，再用叉子戳小孔。
/ ~2 s* I) O* b# a9 ]tvb now,tvbnow,bttvb2 O0 `; h0 d" O+ L, g$ Y
7/8. 將砂糖和暖水拌溶，加入打勻的雞蛋和淡奶。
, h& [) i) R( n9 c0 p8 \+ O# _7 I2 k
) v4 }! F) C" Y, G' R0 v5.39.217.769. 過濾蛋汁，倒進撻皮內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F- Z% x: s' o" y( |3 r5 u8 T; |
tvb now,tvbnow,bttvb! i. [/ r, y6 d4 ^; x( n! B4 Z1 _
10. 放進180度焗爐約15至18分鐘，至蛋黃微微隆起即成。公仔箱論壇, u# h# @1 i% O1 ^0 e# q4 q5 A' |7 W$ T
公仔箱論壇" U5 {) M) k6 A
0 t( i5 f/ p1 _& `0 ^公仔箱論壇貼士：撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模 |
發表於 2014-4-22 01:34 PM
| 