分量 (約10個)
( g$ V8 _) [- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油撻皮材料： # h3 v+ X( X4 [4 @( @" s! P
低筋麵粉100克tvb now,tvbnow,bttvb G, v0 ?' Y2 B. `# V$ O3 ~5 _/ w
無鹽牛油55克
* }* Y! K z" W9 E" n) \4 z, qtvb now,tvbnow,bttvb糖霜25克8 _* e- i( m9 B+ {
蛋漿20克公仔箱論壇/ O; T+ D3 R( C
雲呢拿油半匙; Q8 M1 y1 [( ~0 G
蛋汁材料：
, B) Y0 z$ d# u+ I: X' k. ~% `6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻5.39.217.76' x, f1 r% I3 _) w( L; s
砂糖20克" E, v. n, k! ~: F/ D1 m9 H8 T0 B
熱水60克公仔箱論壇$ z* Z. R! {% A0 i' r
淡奶25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C9 m$ _4 R; l- m [
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0 z0 o/ x, j. q$ o8 y) n- I _8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把放軟的牛油與糖霜拌勻，至變成淺黃色 。5.39.217.769 R. G! E( O) Y9 G! k# F7 Z K8 J' ]
) U4 m- J/ O4 W$ g2. 下蛋汁及雲呢拿油拌勻，篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X0 l* ]$ W! c# }! i6 q3 u" h" \
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3/4/5/6. 將麵糰壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平，再用叉子戳小孔。5.39.217.76. P' R( k8 J: n, A3 Z
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7/8. 將砂糖和暖水拌溶，加入打勻的雞蛋和淡奶。6 S2 E. e! ^, ]% f: `1 J0 X
W- P& t ?1 c/ r4 r, P9. 過濾蛋汁，倒進撻皮內。5.39.217.76: P2 J, w" k" d
, W; P$ d+ |9 z% l0 ]/ J( J! z10. 放進180度焗爐約15至18分鐘，至蛋黃微微隆起即成。
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) r2 T7 s. U- }2 l9 Q% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模 |
發表於 2014-4-22 01:34 PM
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