食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。2 @; {, f% D, p$ ], K
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食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。
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0 s% ~& O: X' _. a" N! W0 B; ~5.39.217.76許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。8 }0 u3 W4 Q+ c# f
$ Y) g- p% E% @# l) s% n) ctvb now,tvbnow,bttvb維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。1 s1 q4 P) h3 ^2 J3 v
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食品添加物 維他命(營養添加劑)tvb now,tvbnow,bttvb4 p |. J: B9 J% H; _6 Q
0 _+ _, v) f0 [3 F* n3 Etvb now,tvbnow,bttvb．用途：tvb now,tvbnow,bttvb- e0 A$ q; D/ \- _
食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。
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．成分：公仔箱論壇/ p1 A% i: t; K" j6 v$ }/ D
維他命C、B、A、D、E、K等。
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4 t; b2 f! P: F ^8 _) P- U5 k* d+ P% C+ y．常添加食物：tvb now,tvbnow,bttvb U; |; X8 ~) Y7 n" G1 w
奶粉、部分包裝飲料等。
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/ Y( g& v- O# T+ |公仔箱論壇．健康疑慮：
. L" D! d" h! M5 K; F1 U脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。公仔箱論壇0 h' e# Q; N& E, t
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．專家的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z( |! w1 ^5 v
所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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