食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j- u& ^* p3 [0 x
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食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。. Q6 H& K- y2 j W! W. P {4 u. T& G
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許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。3 p1 p3 A: x4 ?: u$ t% p
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維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。
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食品添加物 維他命(營養添加劑)tvb now,tvbnow,bttvb7 M4 c5 W! k1 y3 d5 ^$ j
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．用途：
$ Y9 B9 ?9 I ?$ f' I; p5.39.217.76食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。
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! [* b M1 ?( q& B, ]tvb now,tvbnow,bttvb．成分：
. [) C# `$ g f; E3 o維他命C、B、A、D、E、K等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O: V: Z" {0 w# M2 \" y
" Q+ y. j7 u0 t4 ^tvb now,tvbnow,bttvb．常添加食物：
* L+ U# e c3 Ttvb now,tvbnow,bttvb奶粉、部分包裝飲料等。; S* _; b+ h: I% ^8 J. Q
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．健康疑慮：5.39.217.763 D+ i$ Y& J& y( _3 G) e
脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p' p$ j- B6 Y+ k5 d
& i5 O( `& Z+ `0 B. l' s．專家的話：
( B& k- e: U. d8 s所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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