食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。
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食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v9 i% {/ t1 F! u; d
/ a7 O s% w+ o0 U7 W4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。
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# Z* i% _7 Y, q$ a* qtvb now,tvbnow,bttvb維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。+ S% h) J6 I' u
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) q/ t" C G* p K( x* _2 _公仔箱論壇食品添加物 維他命(營養添加劑)
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E0 i, s6 g, h4 P1 f3 q& N( k0 }/ Y; wtvb now,tvbnow,bttvb．用途：
9 R, `3 F) e$ v* }! M x食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。
7 x/ V1 x9 Q* X/ E3 x) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v$ }! I% Z9 t4 W8 o- o+ Z5.39.217.76．成分：: v V3 o' H- ^9 y0 n j
維他命C、B、A、D、E、K等。
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．常添加食物：5.39.217.76% h/ Y$ C- h* v1 f8 e6 l3 q! L5 n
奶粉、部分包裝飲料等。
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# @8 n8 ~/ Q8 f x8 [# [" [tvb now,tvbnow,bttvb．健康疑慮：tvb now,tvbnow,bttvb9 u6 c* O' d) `
脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。
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" V6 V/ ~2 A7 e) u) j8 z5.39.217.76．專家的話：
* e, E0 i: b+ I* {0 z1 `tvb now,tvbnow,bttvb所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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