回族人非常注重飲茶，因為茶具有解油膩、助消化之效，藉由與多種材料的搭配，又可以治療一些疾病。其中，我們最愛喝由八種材料沖調而成的八寶茶。
# \) D: X# h4 K6 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p8 R6 P; R. H" ~5 q% x5 u& z
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2 v- O% q2 ?. u$ B0 a3 j: L$ l9 o公仔箱論壇■回春奧祕盡在八寶茶
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, N) o S& G5 C. T5 ^: E. m我的父親就有喝八寶茶的習慣，早晚無事時，手裡總會端一碗茶慢慢品飲，當他年逾八十，不但不顯衰老，反而長出新牙，在當時被傳為美談。別人問他長壽的祕訣時，他用自己的切身經歷告訴人們這是長期飲用八寶茶的結果。其實不僅是我的父親，許多回族長壽老者的養生法寶，幾乎都與八寶茶有不小的關係。
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( f1 f6 f! S& C; E5 y1 Gtvb now,tvbnow,bttvb■必備材料──大棗和枸杞
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/ h3 c, w/ S3 M. H$ G. u八寶茶其實沒有固定的配方，一般會有菊花、桂圓、紅棗、枸杞、芝麻、葡萄乾、核桃仁、冰糖等。總之就是八種材料，但不管怎麼搭配，都少不了兩樣重要的東西──大棗和枸杞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t. q& h' i! v; N$ F" z% _+ h
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枸杞：寧夏人喝八寶茶一定會放枸杞，有滋肝補腎、生精益氣、補虛安神、祛風明目等功能。tvb now,tvbnow,bttvb- Z2 {1 E1 ~* [' Y, o- p* x
: F2 d+ T( [0 C1 o: Mtvb now,tvbnow,bttvb紅棗：維生素Ｃ相當豐富，每百克含量高達五百四十毫克，素有「維生素Ｃ丸」之稱，有了它大腦才能機敏靈活。《食物本草會纂》：「久服輕身延年，補中益氣，堅志強力，除煩悶。」, `2 ]9 J3 b5 f$ X
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■對症配茶，八寶茶功用多5.39.217.76+ l& e" U3 R8 D- g. G7 d
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八寶茶的材料可以根據個人喜好和身體需要隨意加減，比方說：根據不同的季節選用不同的茶葉，夏天以來自南方的花茶為主，冬天以來自陝西的青茶為主；講究的家庭也備有烏龍茶、毛峰、碧螺春、龍井等名貴茶葉。
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4 y0 y# H& J- r \8 n2 k2 D/ |此外，若想補血養顏、補益氣血，就可以紅棗、枸杞、桂圓作為主體，再增添其他材料；如果血壓高，就放點決明子，加一點鹽，可以使血黏度指標下降；氣虛體弱者可放入人參、黃芪、當歸、枸杞等；注重清熱瀉火者可另加一些菊花或泡杯冰糖窩窩茶；虛寒者可用磚茶加紅糖煮泡；冬天也可以在茶裡加入酥油，可潤肺化痰，治療支氣管炎、哮喘……常喝八寶茶，可以驅寒健胃，提氣補脾，明目清心，延年益壽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `; M5 G5 M$ {" g u
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■材料湊不齊，變通版好方便
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' B) T% F2 I5 ]' R3 r& F s八寶茶名有八種配料，不過，料不齊時也可僅使用三、四種配料；沒有八寶，六寶、七寶也行，靈活掌握即可配出以下各種茶：
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4 \7 o1 n# J# J9 E* F: g4 p● 二紅茶：紅枸杞、紅棗、冰糖
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) \* S1 _: z) e5 F& [tvb now,tvbnow,bttvb● 三香茶：冰糖、桂圓肉、紅棗5.39.217.767 T/ L4 R% t1 w1 ?
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1 K% i2 }5 V0 V2 z; P8 w$ L● 白四品：用陝青茶加入枸杞、柿餅、紅棗5.39.217.767 R7 I; P, a) I$ J* |" |' b. z& k
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' g& f+ `2 u; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 紅四品：用磚茶和入紅糖、枸杞、紅棗、蘋果乾、柿餅
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1 q( r5 p, E: l& O7 T/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 五味茶：用綠茶加入枸杞、山楂、紅棗、芝麻、薑片
) [& U- V& ~: M4 W0 K4 F% i# ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e" M' D6 G: b; I A
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發表於 2014-4-20 10:15 PM
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