[甜品] 應節雞仔酥餅

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材料
' T8 `2 p& B7 K5 w9 l公仔箱論壇　　麵粉　 225克
. v+ X9 T7 \0 b8 F' Xtvb now,tvbnow,bttvb　　麵包粉 75克
, K1 Y3 a% K1 H% N- q+ b- J5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　豬油　 113克
$ H/ A/ D* t0 w* E  A0 Q) L公仔箱論壇　　清水　 適量
1 G7 w- G2 i/ B3 h. a8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　豆沙　 300克
" Q1 L5 @* F5 R3 O公仔箱論壇　　蛋漿　 1/2隻
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$ N6 K# o) N/ v" s- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z1 u, ?; ]. |5 ttvb now,tvbnow,bttvb法做
4 V/ u8 a) n$ W: e4 m) p1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。
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　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。
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　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。
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　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。