[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |9 Y6 I, x+ M/ t7 d* ?, W	$ y9 T. Y2 |3 K: E$ I- ~: S# B- x公仔箱論壇
公仔箱論壇- h4 ]- f/ v  Y' x, E+ [  L	' C! `; e  Z6 U6 ?) M2 r+ c  z; V公仔箱論壇	% s. u$ u3 S+ f; q( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：	* S% O6 n/ g( g- f* E5.39.217.76	: g- N2 z0 W  N7 }  c
: c+ G% |8 V' K	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k. s0 t4 j) a! {	0 e9 O* t% h# _( K' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	" I# j. X4 X; Y4 X5 U公仔箱論壇
公仔箱論壇: z  r* m% X2 z6 H5 K	芋头香精 1小茶匙	# U5 L. T2 D) ?3 B# p5 \! r' s
' \" I, w- [2 B5 H0 z2 d5.39.217.76	紫色色素 少许	& k# X% m) J) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \# ^9 K4 l5 Z( G$ C! J	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X) G  t. g) A  Z+ q  k
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。