[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	公仔箱論壇1 f* K, V( B3 g0 Y8 ?4 e	' d' @/ I/ {$ E9 r0 g* p& _5.39.217.76
公仔箱論壇1 f7 l. O, Q6 Q	% d, m9 P3 s4 _5 g, t	5.39.217.76- p/ }5 X' ]( F9 X4 F
材料：	9 U# s. P+ U. {9 ?3 G! c, q7 K	0 L+ g/ y4 \6 N) d6 u. b% T( Ctvb now,tvbnow,bttvb
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 j. a) i5 J* h3 D
5.39.217.765 w# L0 e  v$ H! F( q	芋头香精 1小茶匙	- t( \6 |* v2 \1 V公仔箱論壇
, A. j4 z! o2 Z	紫色色素 少许	6 s5 {) v# `6 ~, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：	/ |% B5 t; h1 ]3 L3 K! T" D& L; d公仔箱論壇	7 h8 O4 u$ P; P# D0 F2 j
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。