[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	0 F! k1 j+ u' H9 \) C' X% utvb now,tvbnow,bttvb	. L4 g) q/ K. U; k5 H! d: y9 [
- r, B: e: U( B, [3 k" G# q# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	/ O: b# B' X+ o; E- Q  |$ j1 v  w6 {	6 M) R6 \$ i0 j( ?
材料：	5.39.217.764 B* v0 o0 S; @+ t* j4 t8 }	! j8 l& l% L% C1 }" P
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	: @, G% p0 M0 r( M: U
; I. @5 A5 x. L" p! ltvb now,tvbnow,bttvb	芋头香精 1小茶匙	公仔箱論壇8 t. F$ L9 @% l/ s7 E0 h
公仔箱論壇) Z5 r) D: \$ _# f0 [	紫色色素 少许	公仔箱論壇/ n% r% U  ^5 \: _8 z  N
做法：	& l, T  W3 i3 I6 W# a# q	6 [* Y: s1 V7 f* Stvb now,tvbnow,bttvb
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。