[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	- x( M* w9 r. b0 {6 c% x& f	j* e( A8 v$ h% B2 f4 o5.39.217.76
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	" c! l/ ~" B8 m* K( d% }: i
7 N& m  W& C4 Gtvb now,tvbnow,bttvb	芋头香精 1小茶匙	: b+ _/ M1 `7 j/ R9 G
5.39.217.767 ~9 e0 Y+ V0 w! D, u5 g	紫色色素 少许	3 |+ @$ R0 Y# X- {# }% x& d* t
做法：	/ v+ [; O) \% |7 W: @公仔箱論壇	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 _/ t" L- G! S8 e
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。