[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	0 @6 `9 h6 d) R1 c5.39.217.76	! d3 C/ ~/ h# {
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	5.39.217.76" [! x# d; |: Y8 \! j
3 _/ H1 w7 T! T/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	芋头香精 1小茶匙	; a: {0 z1 b( k# y  J- G% ]9 T
) ^, Y/ V( u' H) h4 w	紫色色素 少许	tvb now,tvbnow,bttvb+ h1 s% ?1 l+ h; d5 i. e! u7 h# V
做法：	公仔箱論壇4 c, p; t- }: G+ _4 o" W# U. x3 y	]" o% f! z: j+ y
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。