彰化縣大盤百貨販售花生粉，檢出黃麴毒素含量不符規定，驗出含量超過標準15ppb，超標達到29.8ppb，彰化縣衛生局要求業者2周內改善，否則將開罰。tvb now,tvbnow,bttvb; k. g% X$ [1 [
1 X- c# C( z9 H: [; W& L公仔箱論壇
- K3 ]' T# Y5 i- |; Q公仔箱論壇
9 u7 x' P# J% P( ?0 N1 m0 k5.39.217.76
0 z$ t- R& G5 R+ y
$ C' ]+ x( o4 P5.39.217.76食品衛生科科長李林毓芬表示，3月時衛生局針對縣內花生製品抽查，發現彰化大盤百貨販售一款花生粉，黃麴毒素超標，回追上游發現，彰化大盤百貨的花生粉是客製化，民眾訂購多少他們才進貨，目前進貨量為150台斤，已經全部落到消費者手中。) z: f+ C3 R; L- J. l) T/ m
5.39.217.76' s5 R0 X. \) |$ V' n
她說，大盤百貨的花生粉回追源頭發現，是由彰化芳苑某花生粉工廠所製，再賣到北斗某傳統市場，接著由大盤百貨針對客戶需求，再向北斗傳統市場採購，疑購買過程中，未做好冷藏，造成花生粉變質，黃麴毒素超標。公仔箱論壇, n3 S& q+ A% L+ G* H( p
0 Q8 B% ]- t( d1 _$ g8 `: T) h2 btvb now,tvbnow,bttvb林毓芬指出，新鮮花生脫殼後，要保存在溫度10度以下，才不會變質，但衛生局到芳苑工廠、北斗傳統市場、大盤百貨都發現製成後的花生，都放置在常溫下，沒有做好溫度保存，疑似黃趜毒素超標主因。
- S8 M! A0 o9 d0 a! j$ U- ^0 \* t" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ?. `% V% _! d她提醒消費者購買食物時，確認包裝是否完整無破損，食品保存場所是否有控制良好的溫濕度，若食物發霉、變色或超過有效期限，應丟棄勿食用。 |
發表於 2014-4-16 11:33 AM
| 