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3 L0 s' u, g$ { ]9 r- {9 ]; z: h【材 料】0 a- A: A( P* v5 u' L) n
胡麻豆腐 1塊公仔箱論壇; ^' {, B) R* N2 ^1 U, J
鮮蝦 1隻
7 j7 v6 t' U T1 [3 _$ |; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝 1粒
3 ~$ s% e/ x: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片 5小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j9 X6 L3 T7 k5 [: w
白果 2顆, N: e" | O' _( z/ N& i- G' i
鹽 少許5.39.217.76+ V0 x# {3 F7 A1 w& x
太白粉 適量公仔箱論壇4 N' u* Q0 q; C$ j' n' O
醬汁：
- U+ Y. a) g) g _; n, X水 100㏄
4 h. z" F2 ~: X. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素 1/4小匙
( [3 S4 P8 F! i# Ttvb now,tvbnow,bttvb味醂 1又1/2大匙
b1 B: u' K& U: M, w' m醬油 1又1/2大匙公仔箱論壇 S" o) R+ c% t0 a. w6 s
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R. I( \+ S# b' f9 G
1.鮮蝦去腸泥、剝殼；干貝、鯛魚片洗淨瀝乾；以上材料皆撒上少許的鹽，再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋（中油溫）略炸過。
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+ x5 Y% U/ w, d" Y t( d' x1 }; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。
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, Y- {& |' F& u( y' k7 ~) b3.在小碗中鋪上保鮮膜，先放上胡麻豆腐，再放入作法1的材料，一起包裹成球狀，再撕下保鮮膜，沾上太白粉，入160℃油鍋（低油溫）炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。
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- X* {" W: G2 u公仔箱論壇4.將所有醬汁的材料混合煮開，淋在作法2的豆腐球上即可享用。 |
發表於 2008-3-14 10:55 AM
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