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公仔箱論壇; }# T) a: }0 k' o* U/ L. [* H% U
材料 :
5 H# z: Y- S& R. M! ?豆腐200g
9 c- y1 A. ~( x. Z L* jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶/豆漿250ml9 Y' q8 X* n: Y J; L$ N% N b
淡忌廉100 ml
2 |- g3 q* A( u5 o) u* l# i) b糖40g
) |, U/ Z# S3 b! b. _% y魚膠粉2tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b' r$ p3 \& d$ N: k! z
水6tsp
0 l& Q5 O B% G+ w. F公仔箱論壇5.39.217.76' y X, l% R2 ?9 E! g' h
做法:
9 E, `) n1 o$ H6 X7 e/ ]) R |7 }1. 將豆腐用攪拌器打勻tvb now,tvbnow,bttvb/ j/ j( @! f5 ]+ Q
2. 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖" b, [) l% y, b
3. 開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙( U c. ^, k. H) V+ o W' x. f8 n! V0 R
4. 在攪拌碗內放入豆腐漿, 先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內6 X& o# N1 T9 V$ `2 J
5. 將魚膠水加入豆腐漿, 將混合物用篩隔2次,布丁會更滑tvb now,tvbnow,bttvb; P5 N! l) o- z2 N
6. 放入雪櫃雪凍3小時
4 A e% Z4 c' `# ^7 u4 t4 h7.取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成 |
發表於 2008-3-14 10:47 AM
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發表於 2008-3-16 07:32 PM
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