若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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惹味秘製咖喱
2 X# q) i# w) B, B6 m1 v正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！公仔箱論壇0 I/ w1 Z0 I8 Q9 D& p
& J K9 q. ]: Y3 A; a3 J, Y公仔箱論壇葡式咖喱蟹 時價
. y0 G; @. @; [6 z* H u2 k5.39.217.76選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
& h) R; z8 F; {$ q/ ?3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g* i/ s+ p( h; d
葡國雞 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^; _0 f. T& y9 n- Q
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。: s, q8 Y7 @; @3 S4 `5 e" x5 \/ Z
$ A3 D. S; ~4 _' Ctvb now,tvbnow,bttvb墨魚沙律 $68& J6 N, D7 z2 Y5 f! n
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。公仔箱論壇1 k; M0 A( b$ \ Z
) h* c* h# \" V( L) m' M雜菜燴馬介休 $128公仔箱論壇5 a+ A, { P; T; O
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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雞蛋布甸 $22% C" Z! i+ X' Z8 ~% Q. [7 s
香甜美味，最適合做飯後甜品。
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潮樓咖啡
, c8 p8 a0 s* p4 B) }" b/ h$ ~公仔箱論壇地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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