若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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4 {6 g) u# Y; t. v* ]$ E惹味秘製咖喱; v& B4 p0 C9 {( w8 M: o- I* C. Z
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。- X5 I- p% u) V2 ~
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！tvb now,tvbnow,bttvb9 w; U- X" v7 J) f' X' ]
9 T: W6 U* b9 x葡式咖喱蟹 時價- o L3 f- F$ g8 O7 R( F( l$ E2 Q
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。7 H7 e7 j* r/ t" c
# M; p4 Y' t% m8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚沙律 $68
! T; {$ J. ]" x" p; J5.39.217.76傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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雜菜燴馬介休 $128公仔箱論壇" I( H$ z, u1 ]1 r0 C1 _
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。tvb now,tvbnow,bttvb$ z: _" u( C) q+ \) l9 X
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雞蛋布甸 $22' L( l" O& n7 t/ A% o3 `' c* k$ }9 T
香甜美味，最適合做飯後甜品。
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: R# z% `5 b% t( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮樓咖啡
' G& h5 u5 I" h1 H2 x5 u, R& r地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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