若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。' K" g- O4 i- V! {
公仔箱論壇2 d v/ A' y( l+ p
惹味秘製咖喱tvb now,tvbnow,bttvb$ q# Q$ y5 O" g
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
) |/ M" X* [; Q# N j公仔箱論壇( D; h: O% V8 p. C+ Q+ U0 z
另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
+ J; l$ {+ V5 W2 t7 `
- _$ ~" Z1 F* \% j5 _2 Q4 ]$ m6 l. `+ }5.39.217.76葡式咖喱蟹 時價tvb now,tvbnow,bttvb. ~" [9 p2 y( O& L5 Q5 B/ K- T3 }
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
" C: Y% [; O- y8 G+ w: x# j6 [5.39.217.76
1 Z2 O N, I2 T+ T1 |" D1 p- V葡國雞 $108
8 m$ F/ T) P9 {- {3 b D5.39.217.76鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。tvb now,tvbnow,bttvb! H0 H, }1 G Y/ @5 H$ W
* Z% I. x: \1 D, Wtvb now,tvbnow,bttvb墨魚沙律 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \% u$ @ x7 p' }
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。 t: u% R" E/ ]- Q0 k2 W9 ]$ {
tvb now,tvbnow,bttvb2 R! B/ Q; [$ p' D/ c
雜菜燴馬介休 $128
- ~0 x* ~; [. T9 C" I5 a) P- i [tvb now,tvbnow,bttvb以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。tvb now,tvbnow,bttvb9 O8 N; m1 m% {6 j3 I. B& E
5 s3 o' n# C9 X5 R公仔箱論壇雞蛋布甸 $22
8 F5 X' N) E+ _4 `香甜美味，最適合做飯後甜品。% M, ?8 l5 r; G9 P- F& A% t/ ~- j1 R
& b/ I4 l( @8 F. k7 G3 V1 y& _潮樓咖啡
* X1 o* v( c5 G9 c- s0 x" w; b地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
| 