若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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9 X c$ |, _3 n% W f. D$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味秘製咖喱3 L2 v$ F: z- y \: t1 J( p, |
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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% L# c8 z! F$ ?" s1 v1 t% P- Z9 J1 e公仔箱論壇另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！5.39.217.76& p' S$ p; I3 P+ u: t
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葡式咖喱蟹 時價公仔箱論壇: d: i1 p; X$ `8 ~ m) W j
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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8 Y6 ?1 `) u' Y$ `葡國雞 $108
6 e# _0 \$ `6 P, P! ?鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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墨魚沙律 $68
- b2 I- L7 L {2 V8 h, c& e: t1 ~傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。公仔箱論壇7 C3 D8 E L$ K/ ^3 h2 c" e3 J
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以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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雞蛋布甸 $22; r' Q' [: j. F, G
香甜美味，最適合做飯後甜品。tvb now,tvbnow,bttvb9 f9 S+ a1 m9 M
5 M; k: C1 |- D1 _+ b# s公仔箱論壇潮樓咖啡
: ]8 @; w6 S, B. [地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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