若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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! t! I6 W, q; @惹味秘製咖喱
$ O4 x. r9 u' k- w5.39.217.76正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！tvb now,tvbnow,bttvb& i" f' ~! J; _7 z: D) e8 g
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葡式咖喱蟹 時價% N8 `' W4 m: S2 O( Q8 ~
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 l. ~8 w8 D/ p. J' q* S& @
$ Y4 M y5 J# V+ v* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡國雞 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z: X2 r O& W/ z+ a7 h" H3 H% e
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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( V& ~: X! c: ?/ R墨魚沙律 $68tvb now,tvbnow,bttvb2 B6 m) y+ q |* t* a8 t: W0 j
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。/ {4 r6 e# _# n! B, K+ N7 l
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4 W7 {& ^8 [; w8 ^! [- V以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。! p+ z2 s8 [; w0 u% H
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香甜美味，最適合做飯後甜品。2 M; v+ B* o8 y9 a6 c& M0 n; J
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|0 n( n1 w9 n3 }6 A地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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