若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。公仔箱論壇6 V" Q; ]: T) q, ~+ h8 x6 ?
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惹味秘製咖喱
2 [; `& X3 j# t' l% b Q MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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9 q; p! B1 y" M8 Y# c另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！, Z' d) [1 p) C
- B$ Y8 t7 _3 R' U葡式咖喱蟹 時價: n% d7 \ L' D6 Y
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
6 `% x3 a0 u5 x) z, e. R& K3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: x7 j1 I$ N( z, B A
葡國雞 $108* U, w% w" Y( A3 N" l
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
7 K- W5 c: @1 u4 C; B' h% u0 B5.39.217.76+ F% J3 Y8 `3 Y& q$ r- A
墨魚沙律 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i& C [! g& F: W- k- S; b
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。8 A4 Q" l4 R4 [# q, j/ t' R: l
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雜菜燴馬介休 $128
5 R9 I& M& N3 J* A" Itvb now,tvbnow,bttvb以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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5 `; w0 r2 V# i/ S! x) m& E公仔箱論壇雞蛋布甸 $22) m3 _0 a- Y' @) _2 |7 h
香甜美味，最適合做飯後甜品。# n# K0 @2 \0 O$ [1 L
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潮樓咖啡
! h6 V# `1 A$ C* Stvb now,tvbnow,bttvb地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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