對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。tvb now,tvbnow,bttvb1 B9 W5 X: S2 S0 J' w8 O" Z/ V
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台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。
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% D' [2 w3 A* [9 n+ ?5.39.217.76治療應人而異 對症下藥才有效5.39.217.76 L# u- f/ t9 O- U
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而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。tvb now,tvbnow,bttvb; I, w% W+ s+ q d
( K+ }/ q& m" u# M公仔箱論壇簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x" T$ b) ~) Z7 K& I
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* C5 C* n3 J! m; S! A公仔箱論壇飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則5.39.217.766 N! Y: E0 }1 d
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雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。
- E7 E3 K c! l- r% B$ D$ S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" F6 o! D9 [; e$ w
1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。 公仔箱論壇2 `; H# c1 a. U( [: m$ \+ L
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1 I' U. @/ s, F' [8 |' H5 |7 h) t) G+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。
) h, E T6 E8 g5 Y' {# a/ R. P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A+ W) J" B& l6 R4 s$ S
1 l. h% q* T1 n* V公仔箱論壇3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s' Q x3 @+ W& Z* c4 M" R- [
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以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：
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! h3 J4 |& m; m5 L" C公仔箱論壇★貴妃潤臟湯
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2 i+ ~6 M- O$ D$ s材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。
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, R, M' r% v! K2 `5.39.217.76做法：& F( P! E E- P( @: W3 f" r0 y& ]
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1. 將藥材裝入過濾袋備用。
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1 ^! C3 c% G+ n) k0 \1 m2 w2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。
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3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb: v0 J( ]8 U! i# B: e
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. m/ C& ^- i+ Z6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 c4 E1 x( ~' E9 s) N) j; _- B, Q$ c
效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。tvb now,tvbnow,bttvb; K; q7 k3 s1 @! z
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禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。
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★百合桂圓紅棗粥5.39.217.764 r) I1 ^5 T E* n: ~6 z( X
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材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb: A5 p" `% J! K8 S3 k: V; F7 Z0 P
& y4 @0 r2 o+ o2 \( q! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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0 ~; Y! E# b* ?公仔箱論壇1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。
5 T5 r( t/ A9 I/ {! X2 Y* q' O0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n4 Q1 x5 r$ a: g. t( X Z
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2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。 公仔箱論壇- @6 b" O4 \8 P% p( P+ y" F& g& P
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3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。
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/ k6 J! V6 [) h/ V1 `+ w+ q4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。
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效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。tvb now,tvbnow,bttvb! H+ ?& m8 K2 \5 S8 E/ O
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禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。 : U- R# A, c, z( E, ]
; x2 C% ~- D6 ~5.39.217.76★銀芽炒雞心
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材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。
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做法：5.39.217.76! s3 i- S% A: W9 p" s
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1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。
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9 P# F9 J* {, m# D5 |# o2 T; u4 E5.39.217.762. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb7 p. g8 h2 X; d) X& u. D/ v% y- R
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3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。1 a6 T2 C4 J) \/ e7 o3 N
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4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。公仔箱論壇' M, i) s3 a. p6 z" Z B
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5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `! @2 T4 ^1 r
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1 a6 ^( i4 V; o/ D9 ? H: j+ D& c% \5.39.217.766. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H# d6 ?1 R3 j: l; U. R
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效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。5.39.217.760 j( |" b: p' D) \& V# y, F; O+ O
$ |% Z1 T# i# M6 S3 w8 htvb now,tvbnow,bttvb★素炒五彩公仔箱論壇6 ?+ N% @+ S! X, j
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材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。
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" d# D* l& y! `5 u: Q, w: K; g做法：6 z* c9 g! G t. I4 n+ i
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1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb1 i K7 T8 l7 r; P8 q: I
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2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。 公仔箱論壇* C' [- k9 O" A
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2 K+ T- t& ^% S7 Z# i' e& x; H3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb R( ]" d9 C9 i5 J* c! P
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效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。 * y# i: f. r% z. g# k& f# ]- s
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) ~; a6 K5 l1 X6 {6 [! R; a公仔箱論壇【中醫師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S3 X0 L6 @4 v& N6 C) W. O+ G
' { o2 k% |3 l0 {. W" d0 S. |而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。tvb now,tvbnow,bttvb3 c- i* ^8 y8 A1 [+ Z
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至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。
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1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。tvb now,tvbnow,bttvb2 @7 A7 ]2 Z) V% n2 R2 X
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2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。5.39.217.76( r$ }4 w- J& a2 d+ K' F; J2 M' N
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/ _ X! F) P, |* g% d2 N6 Z7 w9 stvb now,tvbnow,bttvb3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。 公仔箱論壇% f+ p3 U- ~3 K5 E |- Z5 p# y# O
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, B/ n1 B( J' d. w, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p' ?5 _& m( T# z
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發表於 2014-4-13 09:16 AM
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