用途：食品中適量添加礦物質，可補充所需營養。, A/ A8 V2 Y1 t' _ W' x2 F- L
成分：常見為鈣、鐵等。
( }1 y# Q2 G6 s' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常添加食物：牛奶、奶粉等。: f ^2 |( c- P, I0 W4 D$ D k
健康疑慮：鈣過量恐導致高血鈣；鐵過量恐造成神經毒性、肝功能傷害。 @/ ^- F/ {3 Q) p
專家的話：最常見的礦物質營養添加劑，有鈣和鐵，牛奶或奶粉中，就會適量添加，補充所需營養。小孩子適量補充鈣質，可幫助骨骼及牙齒生長；老人家或停經後婦女，可預防骨質疏鬆等問題。
% n% C+ c" N: U+ J, r' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是，鈣離子若要被腸胃道吸收，就需要維他命D，因此，通常兩者會一起添加。但要注意的是，每100CC血液中，鈣離子濃度不能超過10.5毫克，若鈣攝取過多會有副作用，例如高血鈣、嚴重脫水、噁心、嘔吐、便祕、高血壓、心律不整等。根據國人膳食營養素參考攝取量，成人每天鈣質建議攝取量為1000毫克。5.39.217.76 U& J1 x% J" u, t: ~3 Z
鐵質主要是幫助補血，不少女性月經量過多、過長，易出現缺鐵性貧血，適量補充鐵質，對改善貧血多少有幫助。不過，鐵質若補充過量，會導致肝功能傷害、肝硬化、神經毒性等問題。- v4 ^) ^5 Q8 F, {# ?3 R A
0 F. |2 I F* q1 ~1 S, h
" Q/ Z$ }/ U' c% y2 D( [: s9 I公仔箱論壇 | 
發表於 2014-4-13 12:49 AM
| 