你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。公仔箱論壇 Q! `8 Z; b& ^) m- A
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陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。5.39.217.761 `! _" f9 r& B! p9 t
: q, v2 u8 I, o( l2 { W8 x公仔箱論壇以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：公仔箱論壇: F5 X7 a; n" W+ e7 G
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★生地護眼豬肝湯
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/ a: l) w# |+ p9 J. Q公仔箱論壇材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。
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3 S; r: i, I' k {0 S' [3 `5.39.217.76做法：
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1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。
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2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。
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4 W% u+ _. K. _7 I% v" H- A0 W3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。
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' \# g7 P3 j" E3 w& p8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。
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3 d: n6 }. F; K; p4 R# m公仔箱論壇5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。
/ {! ` W U$ C1 j. p" S* `% z6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% @* X- ~) u+ N. E0 \5 r% E( E
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' N/ r3 r# u2 k公仔箱論壇效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。tvb now,tvbnow,bttvb/ P/ [. G2 F9 \5 Q* A( [: ] O
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3 k* ?! `: ^5 C9 P★山藥鮮魚護眼湯公仔箱論壇7 v* E6 n" f q2 Y; p! b: Q: a
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材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。
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& Y5 [* A3 z; [7 V# |) K! h1 V做法：8 y7 @+ }% ^1 W. I" v
( @& ?( k* D# T0 b2 u: u, V @0 J9 J% ]公仔箱論壇1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。
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& a' a* t% o2 ~& d. |公仔箱論壇2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。$ W8 E" B6 v) h' m0 K7 t
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3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。
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效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。公仔箱論壇6 T' i" W) X" z3 F9 }
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【中醫師小叮嚀】：7 m B/ L. D9 Y' {2 o$ W' m* O; b
4 O, a! v+ q9 u陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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