你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。公仔箱論壇7 K9 V$ N. k+ B3 |" I5 [: R W% f: P* d
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1 }& ~" W: A u# J: P公仔箱論壇陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。, V1 R: v4 d( s, C8 U
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以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：
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材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。公仔箱論壇' C; S" y. ]" ~, p
5 l5 ^8 L/ p* T0 Z做法：
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, I# S* ~$ P9 [ c) U5 X1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。公仔箱論壇 Y/ h0 j7 D. B! W/ |
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) e4 e5 X2 N6 ]公仔箱論壇2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。
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9 k3 @: v8 x6 Z& w0 L' S9 M3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。' g# K0 ]' V: B4 ^
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4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。
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5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。5.39.217.76( {3 i) h; F$ w7 C& _- I; P2 L6 |' I9 Y
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+ F) l8 B* [7 p8 U! O1 u5.39.217.76效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。
6 {- o' c; G/ B& n8 ^; [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n9 n( P' h7 w" n4 p! a# y! z
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★山藥鮮魚護眼湯
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材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。tvb now,tvbnow,bttvb/ [- r5 v2 ]$ O
+ c1 K @+ V. \9 W; ~) O5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。
8 X( C2 k+ R9 j# w S% S公仔箱論壇公仔箱論壇. u1 C9 M* G* J: z
& N! R v9 a5 j; f2 K5 X7 G6 p( n公仔箱論壇2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。
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3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 G4 U4 a( w! p: a0 Z* t* p! @
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效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。
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【中醫師小叮嚀】：
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% j8 r" g: o6 W: k. b+ Q陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。6 k& h+ |, _8 ?
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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