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[健康資訊] 用眼過度乾澀發癢?私房藥膳補眼力

你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎?這些症狀正是用眼過度的徵兆,若忽視上述症狀不加以理會,長期下來,恐致眼睛提早老化,使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示,眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質,達到補眼力、預防眼疾的目的。# ?4 G4 b6 x* E1 L* N

( n) _, n/ V# ]  ^# J4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 U; e& ^% J5 m+ }, Z0 Z
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& g# m2 e+ o: K3 Ptvb now,tvbnow,bttvb陳玫妃中醫師提到,造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因,除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外,熬夜、睡眠不足,導致肝氣不足、腎陰不夠,也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題,建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳,從體內開始調整改善。
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6 D5 Y" W- v# b/ D! Z, h公仔箱論壇以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品:5.39.217.765 f* j  [& @5 m  K' W2 \- n+ `1 n: y4 T
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★生地護眼豬肝湯
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% H: u  n4 E7 e6 |, V  o材料:當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p% j& r5 T0 q% w
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做法:
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1. 將上述藥材以麻布袋裝起,並放入裝有1500C.C水量的鍋中,以小火燉煮1小時。/ m1 t6 l& j7 v6 L4 g5 u+ A9 ^' v
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2. 豬肝以大水沖洗,建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。
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3. 另外準備一鍋水,轉大火煮至沸騰。公仔箱論壇, h1 E; U. F/ _

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$ @9 W5 j+ t$ u4 W4. 等待水煮沸時,將豬肝切成約3毫米厚的薄片。( a( G! W1 y( p! @# C* m! w

$ j! F" T; t1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

, c4 l8 S8 w' u6 t8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將滾沸的水熄火,放入切好的豬肝,蓋上鍋蓋悶約30秒,簡單攪動後,將豬肝撈起,放入步驟1燉煮好的藥材湯,加入些許鹽巴調味即可使用。
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效果:當歸有補血、活血的效果,有助於改善氣血不通;熟地能補血滋潤,有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B,對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U3 A  O$ g5 u: |
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材料:枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。
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3 A; K9 Q; q  N, G1 @做法:
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( F+ B0 i/ G- ^5.39.217.761. 將藥材簡單洗淨後,以麻布袋裝起,放入裝有1500C.C水量的鍋中,以小火燉煮1小時。5.39.217.76# X/ \; [( N' h

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+ O5 R2 e5 P. S+ c8 L* Z8 d4 q9 s2. 等待藥材燉煮的同時,將鱸魚洗淨、切塊。
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! Q6 A' D- i8 ?# N3. 藥材燉煮完成後,放入切好的鱸魚塊,待魚肉熟透後,加入適量鹽巴調味即可食用。
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效果:枸杞明目養神,有助於促進血液循環;山藥益腎氣、健脾胃;黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮,對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。0 X6 {  ]6 Q) p0 i
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【中醫師小叮嚀】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u1 t) `# z7 u' g( q" i! y6 z
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陳玫妃中醫師也提醒,民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式,來舒緩眼部不適的問題外,要真正達到預防、減少症狀發生的目的,最重要的還是改變平常的用眼習慣,每使用電腦、手機等3C產品1個小時後,讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會,才是預防眼部疾病的不二法則。
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