4 R( D! C D- N! H- p6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L @0 N ]; n. D& m5.39.217.76材 料
, v' H r3 I$ A( N# s K! Htvb now,tvbnow,bttvb豬 腱 250 克 、 蠔 豉 100 克 、 眉 豆 60 克 、 南 北 杏 10 、 薑 6 克 、 冰 糖 6 克 、 水 3 公 升 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) o0 y6 P% b* i
4 f6 v! w* E, h5.39.217.76醃 料 ： 果 皮 1 片 （ 浸 軟 ） 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙
/ p0 g& N( [1 `, r9 J5 }" Wtvb now,tvbnow,bttvb
, X' I: b9 K! d; [做 法
+ v' @ U! B: R1 Z" c# Q公仔箱論壇9 x% |9 y7 z% Z4 @% Y* R% J) ?- g
1. 豬 腱 洗 淨 後 抹 乾， 用 1 湯 匙 雙 璜 生 抽 和 果 皮 醃 一 晚 。
+ z9 p" m' f6 o; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C2 Q B& @5 b+ h. i1 E5.39.217.762. 南 北 杏 、 眉 豆 、 蠔 豉 預 先 浸 清 水 一 晚 。1 H7 m" S5 V8 T
+ U8 @' I. f- t+ y
3. 豬 腱 汆 水 ， 盛 起 隔 水 備 用 。 在 煲 內 加 入 水 ， 煲 至 滾 後 加 入 所 有 材 料 ， 先 大 火 煲 滾 ， 將 泡 隔 起 撇 淨 ， 之 後 轉 小 火 ， 煲 個 半 小 時 ， 按 個 人 口 味 ， 加 入 鹽 和 雙 璜 生 抽 作 調 味 ， 比 例 是 1:2 ， 再 煲 5 分 鐘 即 成 。& S* I( W/ \9 h% B; w# i; |" a
5.39.217.76( F: z; o& P8 A& f! Y* \4 K
貼 士
/ a: r( `# x( E; D7 x6 T7 h1 O+ h' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 腱 可 切 粒 ， 縮 短 至 醃 1 小 時 。 |
發表於 2008-3-13 10:54 AM
| 
發表於 2008-10-18 07:22 AM
|