[中式食譜] 雙 璜 生 抽 豬 腱 湯

zactlion1899

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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P$ z2 b+ Q) `
豬 腱  250 克 、 蠔 豉 100 克 、 眉 豆 60 克 、 南 北 杏 10 、 薑 6 克 、 冰 糖 6 克 、 水 3 公 升 ；
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# @* C  V; B5 J- k& ~! b. @醃 料 ： 果 皮 1 片 （ 浸 軟 ） 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ J5 J7 A5 Y1 s- t

$ K) N# `% a! J. W- f9 C公仔箱論壇做 法公仔箱論壇, f0 K+ z/ M8 q1 T  U5 |

+ D7 D2 X# K8 `1 S, P7 X3 [4 E6 f1. 豬 腱 洗 淨 後 抹  乾， 用 1 湯 匙 雙 璜 生 抽 和 果 皮 醃 一 晚 。tvb now,tvbnow,bttvb1 c) K/ q1 ^8 J$ K3 @' B& g9 N

7 T; e* _1 L# l9 }! }1 h! W4 N公仔箱論壇2. 南 北 杏 、 眉 豆 、 蠔 豉 預 先 浸 清 水 一 晚 。1 j  X- |, w% L7 U3 U( l$ u  L

: x  c( s/ z0 n3. 豬 腱 汆 水 ， 盛 起 隔 水 備 用 。 在 煲 內 加 入 水 ， 煲 至 滾 後 加 入 所 有 材 料 ， 先 大 火 煲 滾 ， 將 泡 隔 起 撇 淨 ， 之 後 轉 小 火 ， 煲 個 半 小 時 ， 按 個 人 口 味 ， 加 入 鹽 和 雙 璜 生 抽 作 調 味 ， 比 例 是 1:2 ， 再 煲 5 分 鐘 即 成 。
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貼 士5.39.217.763 C/ ~8 A, m, X6 B5 g9 m0 L
豬 腱 可 切 粒 ， 縮 短 至 醃 1 小 時 。

can062k

thank you very much

sally2888

多谢分享。。。。。。