 5.39.217.76; w" u5 H8 i7 F0 t
tvb now,tvbnow,bttvb5 o/ u3 j; ?* W* X( p6 ^3 S
材 料+ A* N" ]8 D: y
蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 （ 切 角 ） 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb; x3 T* l& y2 Y: k7 D, N& V, M
8 O& g9 Y, Z6 ~5 q3 [( x' z6 `
醃 料 ： 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥 絲 2 克公仔箱論壇) `4 u+ B9 Y: P: U" }
3 x, S k, p* _, `% ^. c4 O! @7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料 ： 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙& S( S1 W2 Z" n4 Z# m
tvb now,tvbnow,bttvb( p8 n" Y: Z1 i5 T$ n
做 法
/ y8 {) {7 b! Z v0 E6 b$ K! a6 ~1 n/ C' }- x
1. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 ， 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。( r: Z" B- B* f! e$ I! J6 R
+ ^) v. q: E) N( e; g( E3 [公仔箱論壇2. 熱 水 煮 至 沸 後 ， 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 ， 盛 起 隔 水 留 用 。
7 A2 J1 m9 F; A6 }
) g5 W# Q: P4 z; K) Q% v1 L: I公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 ， 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 ， 加 入 蠔 後 炒 勻 ， 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 ， 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。 |
發表於 2008-3-13 10:53 AM
| 
