[中式食譜] 雙 璜 紅 椒 爆 生 蠔

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0 D# g. J3 v' y1 `; o材 料- p% e# X4 X. F
蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 （ 切 角 ） 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z6 g# ^$ |  e: o

. o, q2 P" X8 E1 i0 mtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥  絲 2 克, V( o) c( O: ^- t% c
5.39.217.76& y# t. w0 L' z: C6 T+ @. D5 e) v- q
汁 料 ： 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙
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9 e& `' E1 X5 v5.39.217.76做 法
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; k8 c# I( f  ^5.39.217.761. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 ， 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。; ?7 ~% N6 R7 E4 Z* [

0 Y* n, J  t0 J$ o- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱 水 煮 至 沸 後 ， 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 ， 盛 起 隔 水 留 用 。5.39.217.76/ G) \- Q3 m% M

. G8 `) ?4 p$ E( s: xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 ， 加 入 蠔 後 炒 勻 ， 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 ， 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。