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[中式食譜] XO 醬 柚 子 蝦 沙 律

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb% e& N8 s& f# o5 [! E3 b5 R* I
柚 子 肉 120 克 、 中 蝦 6 隻 、 西 芹 絲 30 克 、 乾蔥  絲 2 粒 、 番 茄 絲 30 克 、 生 菜 20 克 、 金 不 換 葉 10 片 、 XO 醬 3 湯 匙
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1. 將 柚 子 去 核 去 皮 後 , 將 肉 搣 成 小 塊 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j2 Y/ S0 }2 W$ T* Y. Y) D

. `  Z/ S) |# |, U2. 中 蝦 在 熱 水 內 灼 至 熟 透 , 去 殼 除 腸 後 浸 冰 水 至 凍 身 備 用 。
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( f9 {# V! P& h6 l2 t" c5.39.217.763. 將 各 材 料 ( 除 柚 子 肉 外 ) 全 部 拌 勻 , 最 後 拌 入 柚 子 肉 , 輕 輕 撈 勻 , 上 碟 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F+ ~- Y$ G" Z1 p$ V

7 G3 ]2 R  v# l& }3 G貼 士( L. Y, _$ J4 X! \6 F% B4 b
如 果 嫌 單 調 , 可 以 加 少 少 青 檸 汁 去 吊 味 , 效 果 會 更 好 。
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