[中式食譜] XO 醬 柚 子 蝦 沙 律

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9 C: M. v. J1 P7 g) D" ~. I# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
9 {' Y3 J5 E8 z; E+ I. d9 U$ Ytvb now,tvbnow,bttvb柚 子 肉 120 克 、 中 蝦 6 隻 、 西 芹 絲 30 克 、 乾蔥  絲 2 粒 、 番 茄 絲 30 克 、 生 菜 20 克 、 金 不 換 葉 10 片 、 XO 醬 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb& {2 ^2 v0 P5 e9 o% u' }
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做 法
8 }; U' p; |" C+ g3 b公仔箱論壇1. 將 柚 子 去 核 去 皮 後 ， 將 肉 搣 成 小 塊 。5.39.217.76/ t3 }' A4 c! B, H3 I. D
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2. 中 蝦 在 熱 水 內 灼 至 熟 透 ， 去 殼 除 腸 後 浸 冰 水 至 凍 身 備 用 。
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3. 將 各 材 料 （ 除 柚 子 肉 外 ） 全 部 拌 勻 ， 最 後 拌 入 柚 子 肉 ， 輕 輕 撈 勻 ， 上 碟 即 成 。5.39.217.767 B' y- ?0 b! V1 J9 }# \) U. S
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貼 士
, M8 p: R3 J; V  l! N5 |+ x公仔箱論壇如 果 嫌 單 調 ， 可 以 加 少 少 青 檸 汁 去 吊 味 ， 效 果 會 更 好 。