近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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: ?1 _; j: W1 `, `! G) w3 L3 f地址：半山般咸道嘉麗苑地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y7 l; o8 y& |4 W6 l, Y
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香蕉果仁班戟 $80
9 \4 K+ m. w; v: q5 M6 Gtvb now,tvbnow,bttvb軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。( S7 o$ C, K; F: A
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班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。0 s$ \7 F0 I* _+ s
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! T: S0 s% N* c0 Q9 Q紐西蘭炸魚
4 X v! E* A, u' u- J炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
; K5 a3 N+ f1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U& r6 x' f3 k. w6 Y) ?tvb now,tvbnow,bttvb地址：半山堅道
% t' @: c! Z& d- o9 V, W$ S: e2 f5.39.217.76炸鱈魚 $75
! N4 y" |3 ]9 @3 x. Stvb now,tvbnow,bttvb炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。tvb now,tvbnow,bttvb$ b1 b" d L0 Q" D: h
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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