近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。. f( ~; M0 i# X3 D! |4 @
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下5.39.217.76- B5 \7 G+ G6 J* V
/ u$ W1 S* Y2 Y; dtvb now,tvbnow,bttvb香蕉果仁班戟 $80
* i2 J1 |; {, R% u) @' ?公仔箱論壇軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。8 u4 C* p- e+ ?. w1 _# Z9 B
3 I2 I F) p5 u$ p% ^5.39.217.76茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
% r6 j4 H) H; }6 u3 r1 u6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。
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# ^* K' P r$ A8 |5.39.217.76紐西蘭炸魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w* y# @% A; A7 A1 M' N
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y3 U0 r8 X: X. O4 M4 J4 D
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地址：半山堅道tvb now,tvbnow,bttvb# x: U& {6 f; s& K& R. F: m( ?3 e+ y
炸鱈魚 $75
7 G9 ~7 c0 ]) N z8 vtvb now,tvbnow,bttvb炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。tvb now,tvbnow,bttvb/ {% L( e! `' p' R' d, U
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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