近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。公仔箱論壇1 N8 k/ i5 Y" E. F+ O( p# Z4 h
5 q/ Q8 }+ Z- ~3 I% E0 G+ T5.39.217.76地址：半山般咸道嘉麗苑地下
) C7 l9 _ U/ p) D ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `% x. r. H' N8 s, m* z0 l% r
香蕉果仁班戟 $80
8 J, i. c2 k, g; k# o公仔箱論壇軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
4 m' i6 g, L- s/ C/ L- K3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h5 C7 p* E$ l5.39.217.76茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
9 S1 M: h& U0 G& b# l0 f* s7 ]班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。1 j1 D& k$ i( q, r; Y m
4 J/ H9 U- Y) { f* i- M■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。tvb now,tvbnow,bttvb8 y3 k. `1 b$ ^4 `: T1 S2 r
- c% m2 X- F6 u2 P5 S% P
# C* M! m# m! M' |% u& O% J+ J5.39.217.76紐西蘭炸魚 C9 c* x4 ~5 d F6 Y: U1 C
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。1 B6 X& E3 K8 w3 h
5.39.217.76* L" p, E; M- {& @
地址：半山堅道; Y" W* _: b8 \/ [* F; L1 V
炸鱈魚 $75
) {: g, V5 ?5 g, l, F2 S, z公仔箱論壇炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
, @( d# D3 D# P z7 Q+ G0 P5.39.217.76 |
發表於 2014-4-5 12:19 PM
| 