近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下5.39.217.767 |2 G. W$ t4 j) G; Q- d1 v* n9 e
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香蕉果仁班戟 $80
8 W- u, x: t1 `9 X, Z8 X軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
3 G6 `4 x3 K/ e( X4 W: D, _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t. r% y9 C4 o& `/ d" n" B1 h& m
茄醬奄列香脆煙肉班戟$80* Q( Q6 a: L$ J6 I) ]7 z
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。5.39.217.76& W7 t! P/ x: _' a
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。
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% V* n( c) l: h. s) @8 s3 u8 p5.39.217.76紐西蘭炸魚
. z, N! O+ _9 u3 @/ m+ Z, E/ y公仔箱論壇炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~5 V2 \ f5 R4 T
( Q& H5 V, x0 L. a地址：半山堅道
1 S& F! |) F8 C) L. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸鱈魚 $75) y" [/ z: W& w! E& |6 W4 b$ l: ^
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。5.39.217.763 `+ ?1 L; z6 Y) n4 w
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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