近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。公仔箱論壇, v7 N( P' C( l. P/ r
* b# b( n0 }5 H/ J9 E" itvb now,tvbnow,bttvb地址：半山般咸道嘉麗苑地下
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7 v' Q& G- E: E( x$ N- b8 M香蕉果仁班戟 $80tvb now,tvbnow,bttvb0 M- t5 }3 Z$ a" |
軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。5.39.217.765 v1 e- w7 w- v9 W* t k+ }1 l0 s! m
9 o, [1 m! V3 ^: q茄醬奄列香脆煙肉班戟$805.39.217.76) g" |, I8 _. M) G: P8 V
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。tvb now,tvbnow,bttvb5 \2 S% o3 i; Y) @8 \0 V$ R, b
7 {! i. x% z- Q! l8 @, u公仔箱論壇■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。
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紐西蘭炸魚
0 y/ y+ l, ~' J公仔箱論壇炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
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地址：半山堅道$ T2 S$ d4 D9 w* Q/ ?
炸鱈魚 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L5 z! q: x+ d! @" A, v8 {
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L9 w/ G9 Q4 [- k7 k0 A
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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