近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下5.39.217.76) D: S Y5 z6 o: Z9 ?& W
; R, _9 ?) |& [/ Stvb now,tvbnow,bttvb香蕉果仁班戟 $80
: L. @/ |# s1 _5 ?& ztvb now,tvbnow,bttvb軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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/ L {2 R+ x% \2 \" ]0 S+ _& mtvb now,tvbnow,bttvb茄醬奄列香脆煙肉班戟$80tvb now,tvbnow,bttvb; u* H* H( X* z- e7 ]- y1 e8 V
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。/ H6 m* ]' j+ i: O% d5 F9 [& ?9 T6 F# `
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。, m( V0 _! I" _
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3 v- z0 _$ B* {1 \- {' b) V公仔箱論壇紐西蘭炸魚
9 Z/ g; N1 ^# I# h7 b5.39.217.76炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。4 M$ g; _% |9 x& n' B, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 V7 F; ^& U; J, [& k( V! k
地址：半山堅道
2 k. k, D! z. l+ N5 u4 `- q0 h3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸鱈魚 $75
6 v0 z+ S. M4 x% ^9 W, u1 d- F' M; e" P炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。tvb now,tvbnow,bttvb" O, n# o+ e, v& c8 i# b- l
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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