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5 ^) W) z5 U5 B% ~; v, U5 ~9 u材 料
8 f9 A4 y6 P% I# e/ a% ttvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2 隻 、 冬 菇 5 隻 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 青 椒 3 個 、 鮮 白 果 1/2 杯 、 麻 油 2 湯 匙 ；
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1 j: f! [* i* f6 a3 J醃 料 ： 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 日 本 料 理 酒 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量
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做 法
7 i/ s t2 G# I, w6 _6 m( h5.39.217.761. 雞 洗 淨 切 件 ， 加 入 醃 料 醃 約 30 分 鐘 。
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6 D# x" i) ^* {0 Y# g公仔箱論壇2. 冬 菇 浸 軟 去 蒂 ； 紅 蘿 蔔 及 青 椒 切 一 口 大 備 用 。
% ^, Y& u* ~+ ~1 G9 x) ^4 y1 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J; L& V/ ~! I) ?3 l
3. 燒 熱 鑊 ， 下 麻 油 爆 香 冬 菇 及 雞 件 ， 倒 入 醃 雞 料 後 復 蓋 ， 以 細 火 煮 約 10 分 鐘 。
& \4 T8 \7 @2 J0 L" h公仔箱論壇5.39.217.765 E U# f/ t( |! B1 V, }$ n5 C
4. 將 紅 蘿 蔔 加 入 鑊 中 拌 勻 ， 復 蓋 煮 約 10 分 鐘 。公仔箱論壇) h0 F: ^( Z% S8 f" u! G! O& w: t4 n' S
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5. 最 後 下 青 椒 及 白 果 ， 轉 大 火 炒 至 汁 料 收 乾 即 成 。
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- ?2 \0 c+ D3 S/ [* `6 O, |貼 士
8 O4 S3 y* N" W/ G7 O如 家 中 沒 有 日 本 料 理 酒 ， 可 用 普 通 米 酒 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 便 可 。 |
發表於 2008-3-12 10:44 PM
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發表於 2008-3-13 04:03 PM
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