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材 料
3 d' A8 {+ n7 u( s# N3 n6 R+ V公仔箱論壇韓 國 粉 絲 1/2 包 、 牛 柳 絲 200 克 、 雲 耳 10 克 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 5 隻 、 韭 菜 200 克 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 麻 油 2 湯 匙 ；
) m7 w% n# x4 |( i8 E3 t1 Q& r- P: C! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]. @3 H) v7 z2 \+ S' H公仔箱論壇調 味 ： 豉 油 2 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量 、 水 2 湯 匙
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: P+ j! l/ E+ ~: V5 dtvb now,tvbnow,bttvb做 法
$ W& [1 Z+ S) F9 P) d+ k公仔箱論壇1. 韓 國 粉 絲 浸 軟 瀝 乾 。公仔箱論壇! f/ B( @( [$ w1 U4 X
) ^7 J9 c+ s' U! y/ [2. 冬 菇 浸 軟 切 絲 ； 雲 耳 浸 軟 去 掉 硬 的 部 分 後 切 絲 ； 韭 菜 切 4 至 5 厘 米 長 段 ； 紅 蘿 蔔 切 絲 。
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6 u7 b$ g5 v) y7 b公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 1 湯 匙 麻 油 ， 放 入 蒜 茸 炒 香 ， 加 入 冬 菇 、 雲 耳 及 牛 柳 絲 以 小 火 炒 至 牛 柳 變 色 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 及 韭 菜 炒 勻 。' R' a1 w" M& G, G3 w+ O
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4. 將 調 味 料 拌 勻 倒 入 鑊 中 ， 快 速 炒 勻 後 盛 起 備 用 。
' T8 |6 e1 M4 L# E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 i+ l( f- y2 D! |& r
5. 將 1 湯 匙 麻 油 倒 入 鑊 中 ， 加 入 粉 絲 炒 至 粉 絲 軟 化 時 ， 將 （ 4 ） 回 鑊 ， 炒 至 汁 料 被 粉 絲 完 全 吸 收 後 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb3 l( Z) B. V; I8 L1 ]) ]
% R! `9 Z m- L& Q7 H( v貼 士
f: P8 j/ E2 ]' ?; n( ~5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 絲 浸 軟 後 略 剪 斷 ， 可 更 易 與 材 料 炒 勻 。 |
發表於 2008-3-12 10:41 PM
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