韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參

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% r" O# v4 Y3 e' i5.39.217.76海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、  花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?0 K4 M9 T" j
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調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @2 G' @8 m9 X; u" \! \

" T( G4 a  R  ]0 n; P做 法
& K7 K% V2 z+ o5.39.217.761. 海 參 洗 淨 切 件 。
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" R  g  u( n; ?7 A9 ^) [* \tvb now,tvbnow,bttvb2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。2 }( ~9 ^4 z" B5 J( |+ {
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3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。5 S+ F+ G  [) R+ `3 k

& F4 ]$ }. }0 o- n5 g: c" M+ N3 V' i4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
8 V, H( n5 p2 \, W7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* Z" t6 U2 n- A$ A  h$ l) y, @
5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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貼 士
4 M5 I  ]. O- ^' y" Z/ t) T1 Z4 E可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。