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材 料
1 S; `+ k: I. D+ L; e7 d( j; wtvb now,tvbnow,bttvb海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
- Z) `3 V! J* J; F0 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ]* l; V C! M& I8 z: o; @3 F% u
調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙, X9 G& D0 H+ ]5 U; C) T* H
; n% j$ w& t# p$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?8 q/ l9 v, N6 x0 `
1. 海 參 洗 淨 切 件 。) q1 x& d, a' r0 G2 b; C7 Y
2 M9 W. g( A* b2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。4 W1 J+ ]: K! W6 q2 B
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3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。0 D- G1 H9 \) C4 \9 O
1 g) H ?. T2 c3 M. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
. n; i" e/ {' t, C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z/ T2 W/ b' Z1 K
5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。
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' r' x( E/ T |( W+ k3 F公仔箱論壇6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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4 ~% h+ \1 B) g t9 btvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb8 @; N% _3 k3 T; k
可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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